DEMI CHEF DE PARTIE (H/F) EN RESTAURATION COLLECTIVE
Bussy-Saint-Georges (77)
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- Offre publiée le 17 janvier 2012
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- Référence de l’offre
- 001-BUS-1200044_15L
- Secteur d’activité
- Restauration
- Qualification
- Chef de partie (H/F)
- Lieu de travail
- Bussy-Saint-Georges (77)
- Type de contrat
- Interim
- Date de début
- 01/03/12
- Durée
- 1 mois
- Nombre de postes
- 1
- Niveau d'expérience
- 6 mois
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Votre agence Randstad, spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, est en recherche permanente de nouvelles compétences et vous offre de nombreuses opportunités d'emploi.
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A propos de notre client
ETABLISSEMENT HOTELIER
Description du poste
RANDSTAD les réseaux de recrutements 100% spécialisés par métier, recherche pour un de ses clients, dans une société de restaurant d'entreprise, des demi chefs de partie :
- Vous gérez et coordonnez une ligne de production. En cuisine, vous préparez les produits et maitrisez l'ensemble des postes: préparation froide, chaude, desserts, dans l'un de nos points de restauration (traditionnelle ou rapide).
- Vous assurez également de la bonne marche des chambres froides et congélateurs et entretenez le matériel.
- Vous avez une expérience d'encadrement d'au moins 6 mois, vous travaillez dans une organisation performante soutenue par des moyens de travail à la pointe de la modernité.
- Vous organisez le travail de l'équipe de commis que vous formez.
- Vous gérez et coordonnez une ligne de production. En cuisine, vous préparez les produits et maitrisez l'ensemble des postes: préparation froide, chaude, desserts, dans l'un de nos points de restauration (traditionnelle ou rapide).
- Vous assurez également de la bonne marche des chambres froides et congélateurs et entretenez le matériel.
- Vous avez une expérience d'encadrement d'au moins 6 mois, vous travaillez dans une organisation performante soutenue par des moyens de travail à la pointe de la modernité.
- Vous organisez le travail de l'équipe de commis que vous formez.
Profil recherché
Vous devez être titulaire d'un BEP, accompagné d'une expérience en restauration collective facilitera votre intégration à ce poste.
Vous savez faire preuve d'un bon contact et d'une certaine polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail.
Votre sens de l'organisation, votre rapidité et votre habilité constitueront d'excellents atouts pour réussir.
Station de bout prolongée.
TENUE PROFESSIONNELLE OBLIGATOIRE
Vous savez faire preuve d'un bon contact et d'une certaine polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail.
Votre sens de l'organisation, votre rapidité et votre habilité constitueront d'excellents atouts pour réussir.
Station de bout prolongée.
TENUE PROFESSIONNELLE OBLIGATOIRE
Informations complémentaires
- Niveau d'études
- BEP
- Fréquence des déplacements
- Jamais
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Agence émettrice de l’offre
AGENCE L&C DE BUSSY ST GEORGES1 TER PLACE JACQUES PREVERT, 77600 Bussy-Saint-Georges
Tél : 01.64.76.89.10
Fax : 01.64.66.35.61
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