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agent de chai (f/h).

description.

résumé

  • jonzac, charente-maritime
  • 1 847 € par mois
  • intérim
  • Sans Diplôme
  • 1 année(s)
publié le 30 janvier 2024

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description.

descriptif du poste


Sous la responsabilité de la Responsable du site, vous assurez les différentes tâches suivantes :

1/ Préparation et entretien du matériel de cave : préparer le chai et vérifier le matériel / nettoyer et vérifier l'intégrité du matériel, des tuyaux et des locaux / nettoyer à l'eau claire après chaque utilisation les camions, la cuverie et les appareils vinaires (pompes, filtres) / nettoyer les cuves (intérieur : détartrer et désinfecter en suivant scrupuleusement les indications de la fiche de lavage + extérieur : toutes les parties) / assurer les révisions annuelles et l'entretien mécanique et électrique basique du matériel vinaire

2/ Vendanges et vinification : réceptionner, pressurer et traiter les raisins : réceptionner les moûts et prélever des échantillons pour analyse / assurer le suivi et le contrôle des fermentations

3/ Elevage et traitement des vins : effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin (soutirage, pompage, collage et traitements, centrifugation, assemblage, réfrigération et filitration

4/ Dégustation : sur invitation du responsable du site, déguster les vins et participer aux assemblages

5/ Dépotage et chargement de citernes de transport : s'assurer de la propreté de la citerne (contrôle visuel et olfactif) / respecter les doses de C02 à ajouter / s'assurer du plombage des citernes...

Longue mission de 2 mois renouvelable

35h/semaine - du lundi au vendredi midi

Salaire de base à 1847€ (à étudier selon expérience) + panier repas

profil recherché


Idéalement vous êtes issu d'une formation en viticulture CAPA vigne et vin ou Bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole (option vigne et vin) et vous possédez une 1ère expérience sur ce poste.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la production de vins et spiritueux, un agent de chai H/F

descriptif du poste


Sous la responsabilité de la Responsable du site, vous assurez les différentes tâches suivantes :

1/ Préparation et entretien du matériel de cave : préparer le chai et vérifier le matériel / nettoyer et vérifier l'intégrité du matériel, des tuyaux et des locaux / nettoyer à l'eau claire après chaque utilisation les camions, la cuverie et les appareils vinaires (pompes, filtres) / nettoyer les cuves (intérieur : détartrer et désinfecter en suivant scrupuleusement les indications de la fiche de lavage + extérieur : toutes les parties) / assurer les révisions annuelles et l'entretien mécanique et électrique basique du matériel vinaire

2/ Vendanges et vinification : réceptionner, pressurer et traiter les raisins : réceptionner les moûts et prélever des échantillons pour analyse / assurer le suivi et le contrôle des fermentations

3/ Elevage et traitement des vins : effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin (soutirage, pompage, collage et traitements, centrifugation, assemblage, réfrigération et filitration

4/ Dégustation : sur invitation du responsable du site, déguster les vins et participer aux assemblages

5/ Dépotage et chargement de citernes de transport : s'assurer de la propreté de la citerne (contrôle visuel et olfactif) / respecter les doses de C02 à ajouter / s'assurer du plombage des citernes...

Longue mission de 2 mois renouvelable

35h/semaine - du lundi au vendredi midi

Salaire de base à 1847€ (à étudier selon expérience) + panier repas

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Idéalement vous êtes issu d'une formation en viticulture CAPA vigne et vin ou Bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole (option vigne et vin) et vous possédez une 1ère expérience sur ce poste.

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Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans la production de vins et spiritueux, un agent de chai H/F

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