chef de cave (f/h).

descriptif du poste

Vous serez chargé d'organiser la réception des vins de base en fonction des plannings de tirage et vous établissez les ordres de travail.
Vous réalisez les assemblages en fonction des profils produits établis.
Vous assurez la saisie des données de traçabilité dans le logiciel, l'entrée et sortie de produit fini ainsi que la traçabilité de chaque étape de l'élaboration des vins.
Vous établissez les plannings de tirage, dégorgement en fonction des commandes.
Vous managez une petite équipe, distribuez le travail aux équipes techniques et vous assurez du bon déroulement de la production.

profil recherché

Vous êtes issu d'une formation BTS viti oeno et justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste dans ce domaine.
Vous disposez de connaissances en maintenance afin de pouvoir intervenir sur de la maintenance de premier niveau et organiser l'intervention de prestations de services en fonction des besoins.
Vous êtes intéressé par ce poste et prêt à intégrer une entreprise à taille humaine et dynamique ? Alors envoyez nous votre CV au plus vite, un consultant de l'agence reprendra contact avec vous.
Prise de poste immédiate.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise à taille humaine, spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, un chef de cave (F/H) pour un poste à pourvoir sur une durée d'environ 2 mois.