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chef de production (f/h).

description.

résumé

  • lyon, rhône
  • 24 000 € - 26 000 € par année
  • cdi
  • CAP
  • 3 année(s)
publié le 19 janvier 2023

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description.

descriptif du poste


En tant que chef de production F/H, vos principales missions sont :
- Participer à la réalisation des menus et proposer de nouvelles recettes,
- Produire, valoriser et vérifier les préparations,
- Superviser les équipes en place,
- Mettre en place l'organisation du service,
- Gérer les commandes et les négociations avec les fournisseurs,
- Vérifier le nettoyage et la désinfection des locaux,
- Respect des normes HACCP.

Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.

A compétences égales, ce poste est à pourvoir aux personnes en situation de handicap.

profil recherché


Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de production, idéalement en collectivité.
Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique et autonome. Vous savez motiver et diriger une équipe.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client, un groupe de restauration collective, 1 chef de production F/H pour un restaurant d'entreprise situé sur Lyon 7, réalisant environ 700 couverts par jour

descriptif du poste


En tant que chef de production F/H, vos principales missions sont :
- Participer à la réalisation des menus et proposer de nouvelles recettes,
- Produire, valoriser et vérifier les préparations,
- Superviser les équipes en place,
- Mettre en place l'organisation du service,
- Gérer les commandes et les négociations avec les fournisseurs,
- Vérifier le nettoyage et la désinfection des locaux,
- Respect des normes HACCP.

Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h30.

A compétences égales, ce poste est à pourvoir aux personnes en situation de handicap.

profil recherché


Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de production, idéalement en collectivité.
Vous êtes organisé, rigoureux, méthodique et autonome. Vous savez motiver et diriger une équipe.

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client, un groupe de restauration collective, 1 chef de production F/H pour un restaurant d'entreprise situé sur Lyon 7, réalisant environ 700 couverts par jour

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