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  • randstad
  • 11,07 € par heure
  • durée 6 mois
  • cap
  • 1 année(s)

  • publié le 23 septembre 2022
    secteur d'activité
    santé / social

    nombre de postes
    1

    référence de l'offre
    001-MA-1747958_01C

    randstad montereau fault yonne

    30 AVENUE DU GAL DE GAULLE
    77130 MONTEREAU FAULT YONNE

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    description.

    descriptif du poste


    Au sein d'une EPHAD, vous aurez pour principales missions :
    - De concevoir des plats chauds et froids
    - Maîtriser tous types de préparations (hachées ou mixées) selon les besoins de nos résidents.
    - Contrôler les préparations
    - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
    - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.
    - Etre acteur de la démarche qualité
    - Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

    profil recherché


    Vous devez être titulaire d'un BEP / CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration. Vous êtes de nature autonome, organisé, créatif et motivé. Vous maîtrisez les règles d'hygiène.
    Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

    à propos de notre client


    Nous recherchons pour le compte de notre client des Cuisinier (F/H)

    descriptif du poste


    Au sein d'une EPHAD, vous aurez pour principales missions :
    - De concevoir des plats chauds et froids
    - Maîtriser tous types de préparations (hachées ou mixées) selon les besoins de nos résidents.
    - Contrôler les préparations
    - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
    - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.
    - Etre acteur de la démarche qualité
    - Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).

    profil recherché


    Vous devez être titulaire d'un BEP / CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration. Vous êtes de nature autonome, organisé, créatif et motivé. Vous maîtrisez les règles d'hygiène.
    Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

    à propos de notre client


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