responsable de la restauration (f/h).

descriptif du poste

Quelle perspective d'excellence offert par ce poste de Responsable de la restauration (F/H) stimule votre passion ?
Votre mission consistera à superviser et coordonner les activités de restauration au sein d'un établissement médico-social de grande envergure.

- Élaborer et mettre en œuvre des menus adaptés aux besoins des résidents et garantir l'hygiène ainsi que la qualité des repas servis
- Gérer une équipe de restauration en assurant la formation, la planification et l'évaluation du personnel tout en respectant les normes sanitaires
- Optimiser les coûts et les ressources en supervisant les achats, les stocks et en veillant au bon fonctionnement des équipements de la cuisine

Découvrez les conditions pour votre prochain challenge :
- Contrat: Intérim

- Durée: 18/mois

- Salaire: a définir selon profil



Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable.

profil recherché

Nous recherchons un Directeur de la restauration (F/H) pour gérer un service de restauration collective de 500 couverts dans un établissement médico social.

- Expérience de 4 ans minimum dans la gestion de la restauration collective
- Compétences avérées en management d'équipe et coordination de projets
- Formation en gestion hôtelière ou restauration (BAC+3 minimum)
- Capacité à garantir la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Processus de recrutement
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi ? C'est très simple, postulez en quelques clics ! Notre équipe de consultant(e)s prendra contact avec vous pour valider vos compétences et objectifs de carrière. Si votre candidature est acceptée, nous vous fournirons tous les éléments nécessaires pour votre mission. À très bientôt !

à propos de notre client

Notre client, situé à AMIENS, est un restaurant proposant des repas variés à des prix abordables pour satisfaire ses clients.
Comment venir sur votre lieu de travail ?
- En voiture, un parking gratuit vous attend à deux pas.