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description.

à propos de notre client

Nous sommes en recherche pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective d'entreprise, un cuisinier (H/F) pour une longue mission à temps complet en vue d'embauche sur le site de Villeneuve Loubet ( 06)

description du poste

Vos principales missions sont les suivantes:

Assurer la production
- application des consignes de production (fiches recettes, grammages,...)
- application des règles d'hygiène et de sécurité
- détection des risques et des non conformités
- mise en oeuvre de différentes modes de préparation en fonction des produits
- organisation de son poste de travail
- préparation des produits de base
- participation au briefing de production
- réalisation de la production en fonction du planning
- utilisation des outils de contrôle et d'enregistrement

Assurer le service:
- application des consignes de vente
- enregistrement des consommations
- mise en place de la signalétique en fonction des consignes
- réorganisation de l'aire de vente au fur et à mesure du service
- utilisation des ustensiles adaptés
- valorisation des produits restants

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 6 années d'expérience.
Il est important que vous soyez rigoureux et minutieux, capable de maintenir une production régulière jour après jour autonome, propre et organisé.
La curiosité, la créativité, la force de proposition, la motivation sont des points essentiels pour la réussite de ce métier.
Etre ambitieux et qui souhaite évoluer au sein d'une entreprise en plein développement.

De plus,l'obtention du CAP pâtissier est obligatoire.

Vous vous reconnaissez et êtes intéressés par ce profil? N'hésitez pas et postulez !
Vous pouvez nous envoyer votre candidature directement à l'adresse suivante: saint-laurent.001kv@randstad.fr

informations complémentaires

niveau d'études : CAP
salaire minimum : 1813.97 €
type de salaire : Mensuel

offre publiée le : 08-11-2019

réf. de l’offre : 001-KV-1752643_01C

secteur d'activité : Restauration

qualification : Cuisinier (F/H)

lieu de travail : Villeneuve Loubet (06)

type de contrat : Interim

date de début : 18-11-2019

durée : 61 jour(s)

nombre de poste : 4

niveau d'expérience : 6 mois

 

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