CHEF DE CUISINE (F/H) EN CDI

description.

description du poste

-Organisation de l'approvisionnement et du travail
-Production culinaire
-Analyse du coût des recettes
-Management (planning délégation, évaluation des compétences…)
-Contrôle du respect des règles d'hygiène
-Élaborer une cuisine créative en tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances Mexicaine , des nouvelles technologies culinaire
-Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients
-Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation
-Transmettre son savoir-faire à l'équipe

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un
-CAP/BEP cuisine
-BAC pro / BAC techno
-BAC +2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire.

Et vous disposez de au moins 5 années d'expérience sur le poste .

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) Chef (h/f) de Cuisine pour un concept original . Tu es un bon chef de Cuisine ? Tu aimes la bonne Cuisine Mexicaine ? Tu adores travailler des produits frais ? Tu aimes être au boulot comme à la maison ? Tu es ambitieux et plein d'idées et de talent ? Tu aimes travailler dans un environnement un peu festif ?

Ce Job te correspond !

informations complémentaires

niveau d'études : CAP
salaire minimum : 48000 €
type de salaire : Annuel

offre publiée le : 12-07-2021

réf. de l’offre : 001-VQT-R000352_01R

secteur d'activité : Restauration

qualification : Chef de cuisine (F/H)

lieu de travail : Paris 09 (75)

type de contrat : CDI

nombre de poste : 1

niveau d'expérience : 5 année(s)

 

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