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CHEF DE PARTIE (F/H)

Publié le : 18/02/2020

Etretat (76)

CDI

Vous prenez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité. Vous préparez les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,…). Vous dressez les plats pour...

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CHEF DE PARTIE (F/H)

Publié le : 17/02/2020

Paris 07 (75)

CDI

Vous prenez en charge l'organisation et la production d'une partie de la cuisine (production chaude, froide, sauces, etc.) lors des prestations. Plus spécifiquement, vous devez : - Préparer la mise...

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CHEF DE PARTIE EN PATISSERIE H/F

Publié le : 14/02/2020

Royan (17)

CDD

Vos missions principales : sous la direction du chef de cuisine et son adjoint : - élaborer et réaliser les desserts pour les services du midi et du soir - respecter et faire respecter les règles...

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CHEF DE PARTIE (F/H)

Publié le : 11/02/2020

Dijon (21)

CDI

Vous prenez en charge les réalisations culinaires et vous assurez les approvisionnement de votre partie. Vous améliorez sans cesse vos préparations et vous formez des commis. Vous garantissez...

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CHEF(FE) DE PARTIE TOURNANT GRILLARDIN (F/H)

Publié le : 10/02/2020

Paris 07 (75)

CDI

Vous serez en charge : - Réalisation de recette à partir de fiches techniques. - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières, de la saisonnalité et du terroir -...

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CHEFS DE PARTIE (F/H)

Publié le : 06/02/2020

Plailly (60)

CDI

Vous aurez en charge d'assurer et de veiller au bon fonctionnement du service et d'apporter votre expertise terrain sur des produits frais, d'animer et de former une équipe d'employés en respectant...

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CHEF DE PARTIE PATISSIER H/F

Publié le : 15/01/2020

Etretat (76)

CDI

Vos activités principales seront: - La création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés. - La préparation des commandes, dressage des préparations et distribution. - Le contrôle...

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