les avantages et inconvénients du recrutement de travailleurs saisonniers.

La demande varie au fil des saisons, avec des pics et des creux tout au long de l’année. Face à ces fluctuations, maintenir une équipe complète à l'année peut s'avérer difficile sur le plan financier. Si votre entreprise est confrontée à cette réalité, le recours à des travailleurs saisonniers peut être une solution viable. Recruter du personnel supplémentaire pendant les périodes de forte activité peut permettre de répondre à la demande tout en contrôlant les coûts de main-d’œuvre et en offrant une plus grande souplesse à votre entreprise.

Dans cet article, nous examinons les avantages et les inconvénients du recrutement de travailleurs saisonniers, ainsi que les situations où cette approche peut être bénéfique pour votre entreprise.

qu’est-ce qu’un travailleur saisonnier ?

Les travailleurs saisonniers sont des employés à court terme qui comblent les besoins de main-d’œuvre pendant les mois les plus chargés de votre entreprise. En règle générale, les emplois saisonniers durent six mois ou moins. Les contrats comportent habituellement une date de début et de fin et les employés peuvent travailler à temps partiel ou à temps plein. La saison spécifique varie en fonction du secteur et de l’activité de l’entreprise.

La réglementation en matière de droit du travail pour les travailleurs saisonniers varie selon les pays, couvrant des aspects tels que les impôts, les assurances, les conditions contractuelles et les déductions autorisées par l'employeur. Aux États-Unis, par exemple, le salaire minimum est déterminé par le gouvernement fédéral pour tous les employés non exemptés. Cependant, chaque État peut définir différemment l’exemption des employés, ce qui influence la reconnaissance des travailleurs saisonniers.  Au Royaume-Uni, les employés saisonniers perçoivent un salaire minimum spécifique à leur secteur d’activité et en Allemagne, les travailleurs saisonniers ont droit à des congés payés et aux congés maladie.

intérimaires ou saisonniers

Les travailleurs saisonniers et les intérimaires sont tous deux employés pour une période déterminée, mais avec des nuances importantes. Les travailleurs saisonniers ne sont engagés que pour une saison, alors que les entreprises peuvent recruter des intérimaires à tout moment pour combler des besoins de main-d’œuvre à court terme ou pour faire face à des pics de production inattendus. Par exemple, si un employé prend un congé maladie, le recrutement d'un intérimaire peut être nécessaire pour le remplacer.

Dans différents secteurs, les entreprises font appel à des intérimaires pour des postes administratifs et de bureau, tandis que dans le secteur de la santé, les contrats temporaires sont couramment utilisés pour les médecins, les infirmières et les techniciens, assurant ainsi la pérennité des soins.

employés à temps partiel ou saisonniers

Les employés à temps partiel travaillent moins de 40 heures par semaine, mais ils peuvent être engagés toute l’année. Les entreprises ont souvent recours à des employés à temps partiel pour optimiser leurs horaires, renforcer leurs capacités et réaliser des économies sur les salaires et les avantages sociaux. Bien que les employés saisonniers puissent également avoir des horaires à temps partiel, leur emploi est généralement limité à une période spécifique de l'année. En tant qu’employeur, il est crucial de comprendre cette distinction, car dans de nombreuses régions, ces deux types d'emploi sont régis par des réglementations différentes.

exemples d’emplois saisonniers

Dans certains secteurs, la demande fluctue considérablement tout au long de l’année, incitant les entreprises à recourir au travail saisonnier pour répondre à leurs besoins. Voici quelques exemples de secteurs où la demande saisonnière est particulièrement élevée.

l’agriculture

Les entreprises agricoles ont souvent une forte demande de travailleurs saisonniers. Dans le cas de la culture de fruits et légumes, six emplois agricoles sur dix sont occupés par des saisonniers. Les besoins en main-d’œuvre augmentent pendant la saison des récoltes ; le reste de l’année, de nombreuses exploitations fonctionnent avec une combinaison de travailleurs à temps plein et à temps partiel.

Les travailleurs agricoles saisonniers travaillent souvent dans des exploitations agricoles, où ils aident à collecter, sécher et stocker les récoltes. D’autres participent à la transformation des récoltes et à leur transport vers les acheteurs du monde entier.

L’agriculture est par nature imprévisible. Pour réussir, les agriculteurs ont besoin d’un accès fiable à la main-d’œuvre saisonnière. Une réserve de talents flexible aide les exploitations agricoles à gérer les niveaux de production incertains dus aux conditions météorologiques, aux parasites et à la qualité du sol. Les entreprises en aval doivent également être en mesure d’ajuster rapidement leur main-d’œuvre en fonction de la récolte de l’année.

le BTP

Dans de nombreuses régions géographiques, les travaux de construction sont limités par les conditions climatiques. Ces régions connaissent généralement un pic de la demande de main-d’œuvre saisonnière entre la fin du printemps et le milieu de l’automne. Les périodes précises diffèrent selon les régions, dépendant du dégel du sol et des niveaux de précipitations.

Presque toutes les entreprises du BTP font appel à des travailleurs saisonniers pour accélérer les processus de construction. Les constructeurs ont besoin de travailleurs supplémentaires pour creuser des fondations, utiliser des équipements, couper des matériaux et ériger des structures. Les équipes de construction routière réparent les dommages causés aux routes par l’eau glacée et le sel. Les recrutements estivaux augmentent également dans le secteur de l’aménagement paysager.

les événements sportifs

Les entreprises qui participent à des compétitions, gèrent des sites sportifs et organisent des concours affrontent des changements radicaux dans leurs activités avant, pendant et après l’événement. Les travailleurs saisonniers peuvent aider à combler les besoins dues à un manque de compétences particulières ou d’une absence d’un certain nombre d’employés. Par exemple, les organisations impliquées dans les courses de Formule 1 ont besoin de travailleurs possédant des compétences techniques spécialisées pour les aider à concevoir et à fabriquer des voitures pour les courses à venir. Les entreprises qui exploitent des arènes et d’autres sites sportifs ont besoin d’un grand nombre de travailleurs pour s’occuper de la restauration et de la vente des billets.

Les Jeux Olympiques sont un autre exemple typique d’événement biennal qui nécessite une main-d’œuvre importante pendant une courte période. Toutefois, une fois la compétition terminée, la charge de travail peut rapidement revenir à la normale. Les recrutements saisonniers peuvent aider à couvrir l’augmentation temporaire de la demande de produits et/ou de services.

le tourisme

Les entreprises du secteur du tourisme sont parmi les plus gros employeurs de travailleurs saisonniers. L’été est la saison de pointe pour de nombreuses localités de l’hémisphère nord, car les conditions météorologiques favorables, les vacances scolaires et les plannings plus souples entraînent une augmentation des voyages. 

Une stratégie de recrutement saisonnier efficace aide les entreprises touristiques à faire face à l’augmentation du nombre de visiteurs et à recueillir une plus grande part des recettes touristiques. En France, les recettes touristiques générées par les visiteurs étrangers se sont élevées à 63,5 milliards d'euros en 2023. En Europe, 50 % des séjours touristiques ont lieu en juillet et en août.

De nombreux sites touristiques connaissent également des besoins saisonniers moins importants. Les stations de ski recrutent des travailleurs saisonniers pendant la période hivernale, tandis que les régions aux couleurs automnales prolongent parfois les contrats estivaux jusqu'en octobre pour accueillir les amateurs des magnifiques paysages de l'automne.

le commerce de détail

Les commerces de détail sont fortement influencés par la saisonnalité. Les dépenses des consommateurs augmentent et diminuent tout au long de l’année, ce qui crée des besoins en main-d’œuvre en perpétuelle évolution. Dans de nombreux pays, le mois de décembre est particulièrement chargé, car les consommateurs achètent des cadeaux pour célébrer Noël et d’autres fêtes religieuses ou nationales ; en janvier, les ventes chutent.

Pour tenir compte des fluctuations drastiques des commandes et de la fréquentation, les entreprises de vente au détail ont recours aux recrutements saisonniers. La plupart des postes à pourvoir sont des postes en contact direct avec la clientèle qui nécessitent une formation minimale, comme les caissiers et les employés d’étage. Les entreprises recrutent également du personnel pour les entrepôts, les quais de chargement et l’entreposage.

la logistique

Le secteur de la logistique étant étroitement lié à une série d’autres industries, connaît également une certaine saisonnalité. Les entreprises engagent souvent des manutentionnaires, des assistants et des chauffeurs supplémentaires pendant les mois les plus chargés de l’année. Généralement, la demande de recrutement suit celle de l'industrie associée. 

Pendant la période estivale, près de 800 000 emplois sont pourvus par des travailleurs saisonniers. Ces postes, essentiels dans des secteurs comme l'agriculture, le tourisme et la restauration, permettent de répondre à la demande accrue en main-d'œuvre durant la haute saison. Il convient de noter que ces exemples ne sont que quelques-uns parmi d’autres. Les entreprises qui connaissent généralement une stabilité peuvent être prises au dépourvu par des perturbations inattendues, entraînant des fluctuations de la demande. Dans de telles circonstances, ces entreprises peuvent également recourir au recrutement de travailleurs saisonniers.

avantages et inconvénients du recrutement de travailleurs saisonniers

Pour les entreprises dont les besoins de main-d’œuvre varient, le recrutement de travailleurs saisonniers comporte à la fois des avantages et des inconvénients. Cependant, ce type de main-d’œuvre à court terme n'est pas toujours adapté à toutes les entreprises. Il est essentiel, lors de l'élaboration d'une stratégie de recrutement, de prendre en considération comment ces facteurs positifs et négatifs peuvent impacter vos opérations à long terme.

les avantages des employés saisonniers

plus de flexibilité

Le recrutement d’employés saisonniers offre la possibilité d’accroître la flexibilité de sa main-d’œuvre. Cette flexibilité accrue simplifie le processus d’expansion ou de réduction de votre main-d’œuvre en fonction des besoins, ce qui est particulièrement crucial en période d’incertitude.

réduction des coûts

Durant les périodes spécifiques où il y a un besoin d’employés supplémentaires, il n’est pas pratique de recruter des employés à temps plein. En optant pour des travailleurs saisonniers, vous pouvez supprimer les coûts inutiles liés au recrutement et au maintien d’employés à temps plein en dehors de la saison de pointe.

périodes d’essai

Le recrutement de travailleurs saisonniers constitue une opportunité précieuse pour évaluer leurs compétences et leur adéquation avec l'entreprise en vue d'un recrutement pour un poste permanent.

recrutement plus rapide

Le recrutement de travailleurs saisonniers est souvent plus rapide et économique que le recrutement traditionnel. Grâce à la nature temporaire de leurs contrats, le processus de sélection peut être moins rigoureux. Si un candidat ne répond pas aux critères, il est plus facile de ne pas le recruter une nouvelle fois pour la saison suivante. De plus, étant donné que de nombreux emplois saisonniers sont destinés aux débutants, la formation et l'intégration sont généralement plus rapides.

travailleurs internationaux

Pour aider les entreprises à répondre aux besoins de recrutements saisonniers, les gouvernements proposent souvent des programmes de visas spéciaux afin d’élargir l’accès aux travailleurs internationaux.  En France, si vous êtes un travailleur saisonnier étranger, vous pouvez obtenir une carte de séjour pluriannuelle, valable jusqu'à trois ans et renouvelable. L’Allemagne et le Royaume-Uni proposent également des permis de travail saisonnier assortis de conditions simplifiées. En outre, le recrutement de travailleurs internationaux vous permet d’accéder à un nombre de candidats plus important.

les inconvénients des travailleurs saisonniers

baisse de l’engagement des employés

Lorsqu’un employé saisonnier commence à travailler dans votre entreprise, il sait que son emploi est temporaire. Par conséquent, il peut être moins motivé pour atteindre des attentes de performance ou pour s’engager avec le reste de l’équipe. Cet état d’esprit est difficile à surmonter. Contrairement aux employés permanents, les travailleurs saisonniers n’ont que peu ou pas d’intérêt dans la réussite à long terme de l’entreprise. Cette dynamique peut également  avoir des répercussions sur votre personnel permanent, en influençant le moral et en affaiblissant la culture de l’entreprise.

taux de rotation plus élevé

Les contrats de courte durée peuvent limiter la loyauté des travailleurs saisonniers et les rendre moins attachés à votre entreprise. S’ils reçoivent une offre plus intéressante ou s’ils ne sont pas satisfaits du poste, ils peuvent partir sans conséquences. Pour compenser un taux de turnover plus élevé,il pourrait être nécessaire de recruter davantage de travailleurs ou de réaliser une nouvelle série de recrutements au milieu de la période de pointe.

formation minimale

Lorsque vous engagez des travailleurs pour une période de six mois ou moins, il n’est pas possible de consacrer plusieurs semaines à la formation. Le temps limité ne permet qu'une formation de quelques jours, restreignant ainsi les types d'emplois que vous pouvez attribuer à des travailleurs saisonniers. Une formation minimale peut également rendre plus difficile la recherche de travailleurs saisonniers. 

questions juridiques

Dans la plupart des pays, la nature de l’emploi saisonnier est différente de celle de l’emploi permanent. Il est essentiel de bien comprendre les réglementations afin d’éviter tout problème juridique. En revanche, collaborer avec une entreprise spécialisée dans le recrutement de talents peut fournir des conseils précieux à chaque étape du processus de recrutement.

les employés saisonniers conviennent-ils à votre entreprise ?

Il est crucial de peser soigneusement les avantages et les inconvénients des travailleurs saisonniers afin de prendre la bonne décision. Avant de vous engager, prenez le temps d'évaluer attentivement vos priorités.

Pour commencer, examinez la prévisibilité des fluctuations annuelles de la demande. Plus vous êtes en activité depuis longtemps, plus il est facile d’analyser les données relatives aux ventes et d’identifier les tendances. Si la saison chargée reste la même d’une année à l’autre, les travailleurs saisonniers pourraient être le bon choix. La régularité facilite l’identification des postes clés et la rationalisation du processus de recrutement et de formation.

La formation est un autre élément clé. Si vous pouvez préparer les travailleurs saisonniers avec une formation légère, ils peuvent représenter une alternative rentable aux intérimaires ou à temps partiel.

Lorsque les fluctuations de la demande sont imprévisibles ou que des compétences spécifiques sont nécessaires, les intérimaires représentent souvent une meilleure solution. Leur flexibilité permet de pallier aux pénuries de main-d’œuvre de dernière minute ou aux absences des employés. Dans de nombreux pays, le droit du travail autorise les intérimaires à travailler plus longtemps que les travailleurs saisonniers. Cette alternative s'avère utile pour faire face à des augmentations de production inattendues. De plus, étant plus susceptibles de résider localement, il est plus simple de les recruter à temps plein si la demande persiste.