aide fromager (f/h).

descriptif du poste

Supervision de la fabrication du fromage: de l'arrivée du lait à sa transformation en fromage.

- Transfert des fromages en salle de saumurage à l'aide de casiers
- Trempage des meules dans la saumure le temps nécessaire
- Égouttage des meules sur des supports à meule
- Respect de la traçabilité des meules et des matières premières
- Respect du plan de nettoyage-désinfection et des enregistrements de la fromagerie

profil recherché

Idéalement, vous avez une première expérience en agro-alimentaire et/ou une connaissance des métiers du lait.

Débutant accepté si une grande motivation pour le poste, formation possible en interne.
Vous êtes dynamique, polyvalent et très respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.

Longue misssion d'intérim
35h/semaine : horaire 7h-14h

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la fabrication de fromages et basé à Sainte-Hélène du lac, un manutentionnaire (F/H) poste polyvalent à pourvoir de suite.

Mission longue durée.