description.
descriptif du poste
Positionné sur la guinguette du domaine, et en binôme avec le Cuisinier principal, vous aurez pour missions :
- la cuisson des grillades
- la cuisson des frites en friteuse
- la confection des salades
- la préparations de tapas
- le dressage des assiettes
Vous devrez respecter les règles d'hygiène alimentaire.
Planning :
Du 17 mai au 28 septembre, à raison de 2 soirs par semaine de 16h à 00h.
Mai/juin/septembre : vendredi et samedi soir.
Juillet/août : jeudi et vendredi soir.
profil recherché
Vous devez être titulaire du CAP Cuisine et avoir 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et savez les appliquer.
Vous êtes autonome, rigoureux et dynamique.
à propos de notre client
Nous recherchons pour notre client, domaine viticole situé dans un village au nord de Carcassonne, un Cuisinier (F/H).
Ce poste est à pouvoir dans le cadre d'une mission d'intérim de plusieurs semaines (17/05-28/09), à raison de 2 soirs par semaine de 16h à 00h.
Mai/juin/septembre : vendredi et samedi soir. Juillet/août : jeudi et vendredi soir.
descriptif du poste
Positionné sur la guinguette du domaine, et en binôme avec le Cuisinier principal, vous aurez pour missions :
- la cuisson des grillades
- la cuisson des frites en friteuse
- la confection des salades
- la préparations de tapas
- le dressage des assiettes
Vous devrez respecter les règles d'hygiène alimentaire.
Planning :
Du 17 mai au 28 septembre, à raison de 2 soirs par semaine de 16h à 00h.
Mai/juin/septembre : vendredi et samedi soir.
Juillet/août : jeudi et vendredi soir.
profil recherché
Vous devez être titulaire du CAP Cuisine et avoir 1 an d'expérience sur un poste similaire.
Vous connaissez les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et savez les appliquer.
Vous êtes autonome, rigoureux et dynamique.
à propos de notre client
Nous recherchons pour notre client, domaine viticole situé dans un village au nord de Carcassonne, un Cuisinier (F/H).
Ce poste est à pouvoir dans le cadre d'une mission d'intérim de plusieurs semaines (17/05-28/09), à raison de 2 soirs par semaine de 16h à 00h.
Mai/juin/septembre : vendredi et samedi soir. Juillet/août : jeudi et vendredi soir.