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descriptif du posteEn tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif.Vos principales missions :- Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire- Cuisiner les plats selon les demandes des clients- Assurer la qualité et la présentation des plats- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Respecter les rè
descriptif du posteEn tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif.Vos principales missions :- Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de sécurité alimentaire- Cuisiner les plats selon les demandes des clients- Assurer la qualité et la présentation des plats- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Respecter les rè
descriptif du posteCe qui vous attend chez eux…* Produire des cocktails, plateaux repas, entrées, desserts en grands volumes (jusqu'à 2 500 pax), rédiger les fiches techniques et gérer les stocks. * Encadrer et accompagner dans leur montée en compétences, une équipe de 5 cuisiniers, 4 responsables, 1 plongeur, tout en gérant les plannings, absences et heures supplémentaires. * Veiller au bon déroulement des prestations sur sites clients (85% de professionn
descriptif du posteCe qui vous attend chez eux…* Produire des cocktails, plateaux repas, entrées, desserts en grands volumes (jusqu'à 2 500 pax), rédiger les fiches techniques et gérer les stocks. * Encadrer et accompagner dans leur montée en compétences, une équipe de 5 cuisiniers, 4 responsables, 1 plongeur, tout en gérant les plannings, absences et heures supplémentaires. * Veiller au bon déroulement des prestations sur sites clients (85% de professionn
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