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- descriptif du posteIntégré(e) à l'équipe de production, vos responsabilités principales incluront :- Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques.- Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement).- Assurer la traçabilité et le contrôle visuel des produits, en veillant au respedescriptif du posteIntégré(e) à l'équipe de production, vos responsabilités principales incluront :- Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques.- Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement).- Assurer la traçabilité et le contrôle visuel des produits, en veillant au respe
- descriptif du posteVotre quotidien au sein de cette entreprise :- Vous préparez avec soin les matières premières selon les recettes établies.- Vous pilotez vos machines en assurant l'approvisionnement et les réglages nécessaires.- Vous garantissez la conformité des produits via des contrôles réguliers (qualité, hygiène, température).profil recherchéCe qui nous séduira :- Votre attrait pour le travail de la matière et votre exigence produit.- Votre capacitédescriptif du posteVotre quotidien au sein de cette entreprise :- Vous préparez avec soin les matières premières selon les recettes établies.- Vous pilotez vos machines en assurant l'approvisionnement et les réglages nécessaires.- Vous garantissez la conformité des produits via des contrôles réguliers (qualité, hygiène, température).profil recherchéCe qui nous séduira :- Votre attrait pour le travail de la matière et votre exigence produit.- Votre capacité
