description.
- secteurindustrie agroalimentaire
- agencerandstad montluçon
- numéro de référence001-MY-1748818_01C
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descriptif du poste
Au sein d'un site de production agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, vous assurez la préparation et la cuisson des recettes selon un cahier des charges strict.
Vos missions principales
Préparation et assemblage : réaliser les recettes à grande échelle en suivant scrupuleusement les fiches process et les fiches techniques.
Cuisson et transformation : piloter les équipements de cuisson industriels (marmites, sauteuses, fours) dans le respect des barèmes de temps et de température.
Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP), les règles de sécurité et assurer la traçabilité des ingrédients utilisés.
Autonomie et contrôle : vérifier la conformité organoleptique et visuelle des produits finis avant le transfert vers le conditionnement.
profil recherché
Profil recherché
Formation : CAP / BEP ou Bac Pro Cuisine / Agroalimentaire.
Expérience : une première expérience réussie en cuisine industrielle ou en restauration collective à gros volume est un plus.
Compétences : maîtrise impérative des normes d'hygiène (HACCP) et capacité à suivre une fiche process au gramme près.
Qualités : grande autonomie, rigueur, ponctualité et capacité d'adaptation aux horaires décalés (démarrage très tôt le matin).
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un Cuisinier agroalimentaire H/F
descriptif du poste
Au sein d'un site de production agroalimentaire spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, vous assurez la préparation et la cuisson des recettes selon un cahier des charges strict.
Vos missions principales
Préparation et assemblage : réaliser les recettes à grande échelle en suivant scrupuleusement les fiches process et les fiches techniques.
Cuisson et transformation : piloter les équipements de cuisson industriels (marmites, sauteuses, fours) dans le respect des barèmes de temps et de température.
Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes sanitaires (HACCP), les règles de sécurité et assurer la traçabilité des ingrédients utilisés.
Autonomie et contrôle : vérifier la conformité organoleptique et visuelle des produits finis avant le transfert vers le conditionnement.
profil recherché
Profil recherché
Formation : CAP / BEP ou Bac Pro Cuisine / Agroalimentaire.
Expérience : une première expérience réussie en cuisine industrielle ou en restauration collective à gros volume est un plus.
Compétences : maîtrise impérative des normes d'hygiène (HACCP) et capacité à suivre une fiche process au gramme près.
Qualités : grande autonomie, rigueur, ponctualité et capacité d'adaptation aux horaires décalés (démarrage très tôt le matin).
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un Cuisinier agroalimentaire H/F
qualification
- Cuisinier (F/H)
niveau d'expérience
- 6 mois
niveau d'étude
- Sans Diplôme
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1 sur 7votre candidature.
Dès réception, nous étudions votre profil pour valider que vos compétences sont en adéquation avec le poste proposé.
2 sur 7votre sélection.
Un consultant vous téléphonera pour échanger sur votre candidature et vos objectifs de carrière si votre profil et vos compétences correspondent au poste proposé.
3 sur 7votre inscription.
Si vous n'êtes pas déjà intérimaire chez nous, nous aurons besoin d'informations ou de documents administratifs complémentaires afin de compléter votre dossier.
4 sur 7votre entretien.
Votre consultant programmera un entretien en agence ou visio pour échanger sur la mission et sur vos souhaits professionnels. Il pourra aussi vous proposer d'autres missions s'il existe de meilleures opportunités !
5 sur 7votre préparation.
Vous avez la mission, félicitations ! La veille de votre prise de fonction, vous recevrez les derniers conseils et informations dont vous pourriez avoir besoin pour une première journée réussie !
6 sur 7votre nouveau travail.
C'est le grand jour, vous êtes prêt ! Et vous n'êtes pas seul, votre consultant reste à votre disposition pour vous accompagner dans vos premiers pas chez notre client.
7 sur 7votre parcours.
Vous êtes officiellement Intérimaire Randstad ! Bénéficiez, dès votre 1ère heure de mission, d'avantages au quotidien. Votre consultant reste là pour vous accompagner. Bienvenue chez Randstad.
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