manager (f/h).

descriptif du poste

Vos missions : Piloter, Fédérer, Exceller

Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous êtes le chef d'orchestre du restaurant sur vos shifts :

Management d'équipe : Encadrer, motiver et former une équipe de 10 à 30 collaborateurs.

Performance économique : Suivre les indicateurs (CA, pertes, main-d'œuvre) et garantir la rentabilité du service.

Expérience client : Garantir une fluidité parfaite et le respect strict des standards de qualité et d'hygiène.

Gestion opérationnelle : Ouverture/fermeture du site, gestion des stocks et des flux de production.

profil recherché

Peu importe votre secteur d'origine (commerce, hôtellerie, armée ou distribution), nous cherchons une personnalité.

Réactivité, Leadership, exigence sont des qualités essentielles
Une formation solide et reconnue sur le marché pour vous donner toutes les clés du poste.
De réelles opportunités d'évolution interne vers des postes de directions ou des fonctions supports

Envie de relever le défi sur Vannes ? Postuler dès maintenant, nous avons hâte de découvrir votre parcours !

à propos de notre client

Le défi : Plus qu'un job, une école de direction

Vous ne cherchez pas un bureau calme ? Tant mieux. Pour notre client, leader mondial de la restauration, nous recherchons des leaders capables de piloter un centre de profit où l'adrénaline et l'humain sont au cœur de chaque minute.