opérateur(trice) de production - pelage et tranchage (f/h).

description.

résumé

  • le portel, pas-de-calais
  • 12,31 € par heure
  • intérim
  • Sans Diplôme
  • 6 mois
publié le 13 novembre 2026

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descriptif du poste


Votre mission principale consiste à préparer et régler votre poste (peleuse, trancheurs, plaques) pour réaliser avec précision le pelage, le tranchage et le désarêtage des produits fumés, tout en garantissant le respect des exigences produits (température, profondeur de pelage, épaisseur et poids des tranches).

Véritable moteur sur la ligne, vous suivez le programme de production, anticipez les besoins matières pour impulser une belle dynamique collective, et assurez le suivi de la traçabilité sur l'outil informatique (ERP) ainsi que la gestion de la chambre froide tampon. Vous veillez également au contrôle qualité des étapes en amont, au tri des déchets, au respect strict des règles d'hygiène et de la chaîne du froid, ainsi qu'au nettoyage complet de votre poste en fin de journée.

Ce poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'une mission d'intérim jusqu'à fin décembre sur le secteur d'Outreau, avec des horaires postés (matin et après-midi).

En rejoignant Randstad, vous profitez d'une rémunération attractive majorée de 10 % d'indemnités de fin de mission et 10 % de congés payés, d'un Compte Épargne Temps rémunéré, d'une mutuelle et des avantages de notre CSE (billetterie, chèques vacances, aides du FASTT).

profil recherché


vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie sur machine peleuse et/ou trancheuse, idéalement acquise en industrie agroalimentaire ou dans la filière marée.

Votre rigueur, votre réactivité et votre sens de l'observation vous permettent d'anticiper les besoins de la ligne et de garantir la satisfaction du client final. Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous aimez travailler dans un environnement rythmé et savez adapter votre activité aux impératifs de production. Prêt(e) à relever ce défi pour cette fin d'année ? Postulez dès maintenant en ligne ou contactez directement votre agence Randstad d'Outreau !

à propos de notre client


Votre agence Randstad d'Outreau recherche pour l'un de ses clients, un acteur reconnu et dynamique du secteur de l'agroalimentaire spécialisé dans la transformation de saumon, un(e) Opérateur(trice) de production - Pelage et Tranchage (F/H).

Intégrez une entreprise à taille humaine qui place la qualité de ses produits, la sécurité de ses collaborateurs et l'esprit d'équipe au cœur de son fonctionnement.

descriptif du poste


Votre mission principale consiste à préparer et régler votre poste (peleuse, trancheurs, plaques) pour réaliser avec précision le pelage, le tranchage et le désarêtage des produits fumés, tout en garantissant le respect des exigences produits (température, profondeur de pelage, épaisseur et poids des tranches).

Véritable moteur sur la ligne, vous suivez le programme de production, anticipez les besoins matières pour impulser une belle dynamique collective, et assurez le suivi de la traçabilité sur l'outil informatique (ERP) ainsi que la gestion de la chambre froide tampon. Vous veillez également au contrôle qualité des étapes en amont, au tri des déchets, au respect strict des règles d'hygiène et de la chaîne du froid, ainsi qu'au nettoyage complet de votre poste en fin de journée.

Ce poste est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'une mission d'intérim jusqu'à fin décembre sur le secteur d'Outreau, avec des horaires postés (matin et après-midi).

En rejoignant Randstad, vous profitez d'une rémunération attractive majorée de 10 % d'indemnités de fin de mission et 10 % de congés payés, d'un Compte Épargne Temps rémunéré, d'une mutuelle et des avantages de notre CSE (billetterie, chèques vacances, aides du FASTT).

profil recherché


vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie sur machine peleuse et/ou trancheuse, idéalement acquise en industrie agroalimentaire ou dans la filière marée.

Votre rigueur, votre réactivité et votre sens de l'observation vous permettent d'anticiper les besoins de la ligne et de garantir la satisfaction du client final. Doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous aimez travailler dans un environnement rythmé et savez adapter votre activité aux impératifs de production. Prêt(e) à relever ce défi pour cette fin d'année ? Postulez dès maintenant en ligne ou contactez directement votre agence Randstad d'Outreau !

à propos de notre client


Votre agence Randstad d'Outreau recherche pour l'un de ses clients, un acteur reconnu et dynamique du secteur de l'agroalimentaire spécialisé dans la transformation de saumon, un(e) Opérateur(trice) de production - Pelage et Tranchage (F/H).

Intégrez une entreprise à taille humaine qui place la qualité de ses produits, la sécurité de ses collaborateurs et l'esprit d'équipe au cœur de son fonctionnement.

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