pilote de pasteurisation (f/h).

descriptif du poste

Vos missions principales :

Conduite et surveillance : Assurer le démarrage, le réglage, le pilotage et le nettoyage (process NEP/CIP) de la ligne de pasteurisation à l'aide des outils informatiques industriels.

Sécurité alimentaire et conformité : Suivre rigoureusement les paramètres clés (courbes de température, pressions, débits), effectuer les prélèvements pour les contrôles qualité et assurer la traçabilité des lots.

Maintenance de premier niveau : Détecter et diagnostiquer les dérives ou anomalies techniques, effectuer les ajustements nécessaires et alerter la maintenance en cas de dysfonctionnement majeur.

Respect des règles : Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et de respect de l'environnement en vigueur dans l'usine.

profil recherché

Idéalement issu(e) d'une formation en conduite de ligne (type CAPI) ou en bio-industries / agroalimentaire (type BTS STA), vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (pasteurisation, traitement thermique, traitement de l'eau ou conduite de process liquide).

Vous êtes à l'aise avec la gestion informatique de process automatisés.

Rigoureux(se), méthodique et doté(e) d'un fort esprit d'analyse, vous savez réagir avec calme et efficacité face aux aléas de production.

Cette offre vous intéresse, n'hésitez pas envoyez-nous votre candidature à mayenne.001zf*randstad.fr

à propos de notre client

Acteur majeur de l'industrie agroalimentaire spécialisé dans la transformation de produits d'œufs à destination des professionnels, notre client de production est reconnu pour son savoir-faire, sa modernité et son exigence de qualité. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Pilote de pasteurisation (F/H)