second de cuisine (f/h).

descriptif du poste

Vos Missions Principales :
Cuisiner et assurer le service des repas en binôme dans une ambiance de travail collaborative et fluide.
Gérer les commandes de matières premières, le suivi des stocks et la relation avec les fournisseurs locaux.
Superviser la mise en place ainsi que la préparation des plats, des entrées aux desserts.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en cuisine.
Participer activement à l'élaboration de la carte, des menus de saison et des suggestions du jour.
Assurer une excellente coordination lors des coups de feu pour garantir la satisfaction des clients.

Rythme horaire et organisation :
Le planning est structuré pour offrir une visibilité claire, avec le lundi et le mardi en repos fixe, ainsi que le mercredi soir et samedi midi libre.

Mercredi : 09h00 - 15h00

Jeudi & Vendredi : 09h00 - 15h00 / 18h00 - 22h30

Samedi : 17h00 - 22h30 (Midi libre)

Dimanche : 09h15 - 18h00 / 22h30

Rémunération :

Salaire : Base de 2 200 € brut mensuel pour 35h (à négocier selon votre expérience).

Avantages : Rémunération des heures supplémentaires (HS).

profil recherché

Nous recherchons un Second de cuisine (F/H) justifiant de 5 ans minimum d'expérience en restauration traditionnelle.

Formation : Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou Bac Pro).

Savoir-être : Réactif(ve), rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe, vous savez rester efficace durant les pics d'activité.

Pour plus de renseignements, veuillez contacter directement le Restaurent au 03 89 40 69 40

à propos de notre client

Nous recherchons, pour le compte du Restaurent Camping des Acacias à Altkirch, un Second de Cuisine F/H. Cet établissement, réputé pour son cadre chaleureux et sa cuisine de qualité, souhaite renforcer sa brigade en intégrant un talent passionné et rigoureux pour accompagner sa croissance.