second fromager h/f.

descriptif du poste

Sous la responsabilité du Responsable Amont, vous travaillez en binôme avec le fromager, et en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe du magasin de vente.
Vous êtes capable de gérer l'ensemble des étapes de la fabrication : de la réception du lait jusqu'à l'affinage.
Vous aurez également la responsabilité de la propreté de l'atelier et veillerez au respect des normes
d'hygiène et de sécurité liées au milieu agroalimentaire.

profil recherché

Vous avez suivi une formation de l'ENIL et/ou une expérience significative dans la transformation fromagère (prérequis : être capable de réaliser la transformation de lait en comté de façon autonome de A à Z).
Compétences polyvalentes attendues : autonome, rigoureux, garant de la qualité des produits, organisé, intéressé par le produit, à l'aise avec le travail en équipe.
Le permis C et la FIMO seraient appréciés mais pas obligatoire.
Durée hebdomadaire 37h/semaine - 1 WE sur 2 travaillé
Rémunération à négocier selon profil et expérience.
Autres avantages : 13ème mois, mutuelle familiale prise en charge à 90 % par l'entreprise, prime de participation, avantages CSE.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client UN SECOND FROMAGER (F/H)