cuisinier (f/h).

descriptif du poste

Vos missions principales : Assurer la préparation, la mise en place, l'envoi et le suivi du service du midi, dans le respect des menus, des textures, des règles d'hygiène, de la traçabilité et de l'organisation de la cuisine.
Plage horaire variable: service du matin 7h 14h30 / service du après-midi et soir entre 12h45 19h45. Détails du descriptif lors de l'entretien.

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP cuisine ou BEP restauration et avoir au moins 5 années d'expérience en cuisine collective. Respect absolu des règles d'hygiène (HACCP) / Maîtrise des cuissons en grande quantité et des techniques de textures modifiées

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client...Cuisinier (F/H)