maitre de maisson h/f (f/h).

descriptif du poste

au sein de la structure, vos missions sont les suivantes :
- Accueillir le client en salle, informer et orienter le client
- Gérer les réservations et l'accueil téléphonique
- Effectuer les encaissements et garantir la justesse de la caisse
- Animer et coordonner une équipe de serveurs et de cuisiniers, participer à
l'élaboration des plannings
- Gérer les approvisionnements en lien avec le Magasin
- Ouvrir et fermer le Café : vérification des frigos, nettoyage, activation de l'alarme
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Être polyvalent et participer à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'exploitation d'un café/restaurant

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un Bac et avoir au moins 4 années d'expérience dan sle domaine de la restauration.
vous possédez une expérience dan sle management d'équipe.
En service continu de jour sans coupures.
Travail en semaine mais aussi le week end avec deux jours de repose consécutifs.
Cdi en 39 heures.
Prévoir déplacements le jeudi soir au café basé à Feucherolles (uniquement le jeudi)

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans l'aménagement paysager et les services horticoles aux entreprises et collectivités, un Maître de Maison (H/F)