agent de production agroalimentaire (f/h).

descriptif du poste

Rattaché(e) au Chef d'équipe Production, vous intégrez les ateliers de transformation et de conditionnement. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité de nos produits et le respect des cadences de fabrication.

Vos missions principales :

Préparation et transformation : Participer aux différentes étapes de manipulation, de découpe et de conditionnement des matières premières selon les fiches de fabrication.

Conditionnement et étiquetage : Assurer la mise en barquette, la mise sous vide, l'emballage et l'étiquetage conforme des produits finis.

Contrôle qualité : Effectuer des contrôles visuels et de conformité des produits tout au long de la chaîne (aspect, poids, étanchéité des emballages).

Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP), les consignes d'hygiène de l'entreprise (tenue obligatoire, nettoyage du poste) et les règles de sécurité au travail.

Approvisionnement : Alimenter les lignes de production en emballages et matières premières et signaler toute anomalie technique sur votre poste.

profil recherché

Nous recherchons un profil dynamique, rigoureux et sensible à l'univers des métiers de bouche.

Compétences techniques et expérience : Une première expérience en production (agroalimentaire, restauration ou industrie) est un atout, mais les profils débutants motivés et respectueux des règles d'hygiène sont les bienvenus. Une formation interne à nos process sera assurée.

Environnement de travail : Vous êtes à l'aise avec le travail dans un environnement réfrigéré (températures basses positives) et supportez la station debout prolongée.

Soft skills (Qualités professionnelles) : * Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en synergie pour atteindre les objectifs collectifs.

Rigueur et méthode : Vous êtes précis(e) dans vos gestes et respectez scrupuleusement les consignes de sécurité et d'hygiène.

Dynamisme : Vous faites preuve de réactivité et d'endurance face aux cadences de production.

Conditions du poste : Horaires d'équipe (pouvant inclure des démarrages matinaux)

à propos de notre client

Notre client est une institution emblématique de la gastronomie et du paysage agroalimentaire local, reconnue depuis plusieurs décennies pour son savoir-faire d'excellence dans la sélection, la transformation et la distribution de produits de boucherie et de charcuterie de haute qualité. Alliant tradition artisanale et outils de production modernes, cette entreprise familiale met un point d'honneur à valoriser les circuits courts, le respect du terroir et la fraîcheur absolue de ses produits. Intégrer cette structure, c'est rejoindre une aventure humaine passionnée, ancrée dans des valeurs de convivialité, de rigueur et d'innovation constante.
L'opportunité est basée au Nord de Perpignan.