commis de cuisine (f/h).

description.

résumé

  • le mesnil-amelot, seine-et-marne
  • 2 000 € par mois
  • cdd
  • CAP
  • 2 année(s)
publié le 31 mars 2026

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descriptif du poste


Sous la direction du Chef de Partie, vous participez activement à la préparation des prestations culinaires destinées aux passagers du monde entier. C'est un rôle clé où la précision du geste rencontre l'efficacité de la chaîne logistique:
Mise en place : Réaliser les préparations préliminaires (découpe, parage, cuissons simples) selon les process établis.
Dressage : Participer au montage des plateaux et au conditionnement des plats en respectant les grammages et l'esthétique imposée.
Entretien : Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et au respect des règles d'hygiène (marche en avant).
Réception : Aider au stockage et au contrôle des matières premières à leur arrivée.

profil recherché


Vous souhaitez intégrer un environnement dynamique et structuré où la discipline est le maître-mot:
- Expérience : Une première expérience significative en cuisine (1 à 2 ans) est demandée. Une formation type CAP/BEP Cuisine est un prérequis.
- Savoir-être : Ponctuel, dynamique et respectueux des consignes de sécurité. Vous avez l'esprit d'équipe et une forte capacité d'adaptation.
- Mobilité impérative : Compte tenu des horaires de travail (matin ou soir) et de la localisation géographique, vous devez impérativement être titulaire du permis B et véhiculé.
- Sûreté : L'accès au site nécessite une enquête de préfecture pour l'obtention du titre d'accès aéroportuaire (Casier judiciaire vierge).

à propos de notre client


Nous recherchons pour le compte de notre client, un commis de cuisine F/H pour un CDD de 2 mois.

descriptif du poste


Sous la direction du Chef de Partie, vous participez activement à la préparation des prestations culinaires destinées aux passagers du monde entier. C'est un rôle clé où la précision du geste rencontre l'efficacité de la chaîne logistique:
Mise en place : Réaliser les préparations préliminaires (découpe, parage, cuissons simples) selon les process établis.
Dressage : Participer au montage des plateaux et au conditionnement des plats en respectant les grammages et l'esthétique imposée.
Entretien : Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et au respect des règles d'hygiène (marche en avant).
Réception : Aider au stockage et au contrôle des matières premières à leur arrivée.

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Vous souhaitez intégrer un environnement dynamique et structuré où la discipline est le maître-mot:
- Expérience : Une première expérience significative en cuisine (1 à 2 ans) est demandée. Une formation type CAP/BEP Cuisine est un prérequis.
- Savoir-être : Ponctuel, dynamique et respectueux des consignes de sécurité. Vous avez l'esprit d'équipe et une forte capacité d'adaptation.
- Mobilité impérative : Compte tenu des horaires de travail (matin ou soir) et de la localisation géographique, vous devez impérativement être titulaire du permis B et véhiculé.
- Sûreté : L'accès au site nécessite une enquête de préfecture pour l'obtention du titre d'accès aéroportuaire (Casier judiciaire vierge).

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