conducteur de ligne de conditionnement (f/h).

descriptif du poste

Rattaché au chef de ligne ou au responsable d'atelier au sein de notre unité de fabrication de pâtisserie industrielle, vous occupez un rôle pivot à haute valeur technique.

Véritable référent opérationnel, vous pilotez une ligne automatisée de fabrication ou de conditionnement tout en prenant en charge les interventions techniques courantes et la maintenance préventive. Votre polyvalence garantit la régularité des cadences, la conformité des produits gourmands et la fiabilité des équipements.

Vos missions principales au quotidien
Pilotage et conduite d'installations automatisées :

Préparer, démarrer et régler les équipements de votre ligne (pâte, cuisson, surgélation, emballage, étiquetage, encaissage).

Approvisionner les lignes en matières premières et consommables dans le respect des ordres de fabrication (OF).

Surveiller en temps réel les flux, les températures de cuisson ou de refroidissement et les cadences de sortie.

Réaliser les changements de séries, les formats et les ajustements de recettes avec réactivité.

Maintenance préventive, curative de premier niveau et fiabilisation :

Réaliser les plans de maintenance préventive programmée (nettoyage technique, graissage, contrôle d'usure, remplacement de courroies, roulements ou capteurs).

Diagnostiquer rapidement l'origine des anomalies mécaniques, pneumatiques ou électriques simples en cas d'aléa de production.

Réaliser les dépannages courants de premier et deuxième niveau pour éviter les arrêts de ligne prolongés.

Collaborer étroitement avec les équipes de maintenance centrale lors d'interventions lourdes ou d'arrêts techniques programmés.

Proposer des améliorations techniques pour fiabiliser le parc et fluidifier le travail sur ligne.

Qualité, hygiène et traçabilité :

Réaliser les contrôles qualité tout au long de la production (aspect visuel, poids, étanchéité des emballages, détecteurs de métaux).

Enregistrer les indicateurs de suivi (arrêts, pertes, rendement) sur les outils informatiques d'atelier.

Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène alimentaire (bonnes pratiques d'hygiène, sécurité sanitaire des aliments) et de sécurité au travail.

Conditions de travail & organisation
Organisation du travail : travail en équipes postées (rythme 2×8 ou 3×8 selon les périodes d'activité).

Environnement : site de production moderne, hautement mécanisé et automatisé.

profil recherché

Issu d'une formation technique (bac pro, BTS en maintenance des systèmes, électrotechnique, pilotage de lignes de production ou équivalent), vous justifiez d'une première expérience réussie en conduite de ligne automatisée avec une forte implication technique, idéalement dans le secteur agroalimentaire.

Autonome, méthodique et rigoureux, vous possédez de solides bases en mécanique et électropneumatique qui vous permettent de diagnostiquer rapidement une panne et d'effectuer la maintenance préventive. Vous avez l'œil affûté pour la qualité produit et appréciez le travail en équipe au sein d'une organisation responsabilisante valorisant l'initiative.

Ce que nous offrons :

Formation continue et parcours d'intégration structuré pour monter en compétences sur nos process.

Modèle d'entreprise fondé sur la confiance, l'écoute et la responsabilisation.

Rémunération motivante avec avantages sociaux groupe (intéressement, participation).

à propos de notre client

Emblème du patrimoine gourmand français, notre client est un groupe agroalimentaire familial et indépendant, leader reconnu sur le marché de la viennoiserie, de la pâtisserie fine et de la panification. Depuis plusieurs décennies, l'entreprise a su préserver son authenticité et son ancrage régional tout en développant une force industrielle et commerciale de premier ordre à l'international.

La marque s'illustre par un modèle de management participatif singulier, fondé sur la responsabilité individuelle, la confiance et l'autonomie des équipes. Ici, les collaborateurs ne sont pas de simples exécutants : ils sont acteurs directs de la performance de leur atelier et participent activement aux décisions du quotidien.

Intégrer ce site de production, c'est rejoindre des ateliers modernes où se croisent process continus automatisés, technologies de pointe (robots, fours industriels, lignes de surgélation) et exigence absolue de qualité produit. L'entreprise investit continuellement dans l'ergonomie, la formation interne et la polyvalence de ses talents.