- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Rayon, vous garantissez la qualité des produits et la satisfaction des clients :Préparation technique : assurer la découpe, le désossage, le parage et le ficelage des différentes pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc).Gestion du rayon : préparer les barquettes pour le Libre-Service (LS) et assurer la mise en valeur de l'étal au rayon traditionnel.Conseil client : accueillir, servir et conseiller ladescriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Rayon, vous garantissez la qualité des produits et la satisfaction des clients :Préparation technique : assurer la découpe, le désossage, le parage et le ficelage des différentes pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc).Gestion du rayon : préparer les barquettes pour le Libre-Service (LS) et assurer la mise en valeur de l'étal au rayon traditionnel.Conseil client : accueillir, servir et conseiller la
