Au sein d'une cuisine collective, vos missions : - Assurer la plonge batterie (ustensiles de cuisine, marmites, bacs GN) et la plonge vaisselle (assiettes, couverts, verres du self). - Trier, égrener et charger la vaisselle dans le tunnel ou la machine à laver. -Ranger la vaisselle propre aux emplacements dédiés en respectant la marche en avant. -Vider et nettoyer les machines à laver en fin de service. - Laver et désinfecter les plans de travail, équipements de cuisine et zones de préparation. - Nettoyer les sols de la cuisine, de la plonge et de la salle de restauration (balayage, lavage, autolaveuse). - Entretenir les locaux annexes (réserves, vestiaires, sanitaires, zones de poubelles). - Renseigner les fiches d'émargement et le plan d'entretien/désinfection (HACCP). - Gestion des déchets - Vider les poubelles, effectuer le tri sélectif et évacuer les déchets vers le local poubelles. - Nettoyer et désinfecter les conteneurs à poubelles.
Vous pouvez également participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Horaires : tournant une semaine sur 2 avec shift de 7h00/15h00 (45 min pause) ou 10h30/20h30 (1h pause) avec semaine de 4 ou 5 jours, pas de WE.
profil recherché
Vous avez une expérience significative en hôtellerie/restauration ? Habitué(e) aux tâches de plonge, de nettoyage et d'entretien des locaux, vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous savez faire preuve de rapidité, efficacité et soin, vous maintenez un espace de travail propre et fonctionnel tout au long du service. P Merci de nous contacter rapidement afin de démarrer votre prochaine mission !
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION PLONGE/MÉNAGE h/f
descriptif du poste
Au sein d'une cuisine collective, vos missions : - Assurer la plonge batterie (ustensiles de cuisine, marmites, bacs GN) et la plonge vaisselle (assiettes, couverts, verres du self). - Trier, égrener et charger la vaisselle dans le tunnel ou la machine à laver. -Ranger la vaisselle propre aux emplacements dédiés en respectant la marche en avant. -Vider et nettoyer les machines à laver en fin de service. - Laver et désinfecter les plans de travail, équipements de cuisine et zones de préparation. - Nettoyer les sols de la cuisine, de la plonge et de la salle de restauration (balayage, lavage, autolaveuse). - Entretenir les locaux annexes (réserves, vestiaires, sanitaires, zones de poubelles). - Renseigner les fiches d'émargement et le plan d'entretien/désinfection (HACCP). - Gestion des déchets - Vider les poubelles, effectuer le tri sélectif et évacuer les déchets vers le local poubelles. - Nettoyer et désinfecter les conteneurs à poubelles.
Vous pouvez également participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.
Horaires : tournant une semaine sur 2 avec shift de 7h00/15h00 (45 min pause) ou 10h30/20h30 (1h pause) avec semaine de 4 ou 5 jours, pas de WE.
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Vous avez une expérience significative en hôtellerie/restauration ? Habitué(e) aux tâches de plonge, de nettoyage et d'entretien des locaux, vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous savez faire preuve de rapidité, efficacité et soin, vous maintenez un espace de travail propre et fonctionnel tout au long du service. P Merci de nous contacter rapidement afin de démarrer votre prochaine mission !
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) DE RESTAURATION PLONGE/MÉNAGE h/f
qualification
Employé de restauration (F/H)
niveau d'expérience
1 année(s)
niveau d'étude
Sans Diplôme
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descriptif du postePOSTE A POURVOIR DE SUITE !À l'aise dans les environnements accueillant du public, vous assurez le service au bar, la mise en place petit déjeuner, l'encaissement ainsi que la tenue et le réassort de la boutique, vous veillez à offrir un accueil de qualité tout en maintenant un espace propre, ordonné et attractif. Vous pouvez également participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.Horaires : tourn
descriptif du postePOSTE A POURVOIR DE SUITE !À l'aise dans les environnements accueillant du public, vous assurez le service au bar, la mise en place petit déjeuner, l'encaissement ainsi que la tenue et le réassort de la boutique, vous veillez à offrir un accueil de qualité tout en maintenant un espace propre, ordonné et attractif. Vous pouvez également participer aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement.Horaires : tourn
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