patissier (f/h).

descriptif du poste

En tant que Pâtissier (F/H), vous assurez la fabrication de nos produits gourmands dans le strict respect des recettes et des normes de qualité du site.

Vos missions principales :

- Production : Fabriquer les pâtisseries (macarons, Palets bretons, kouign Amann, gâteaux bretons) en suivant scrupuleusement les recettes établies.
- Cuisson : Assurer la cuisson des différents produits.
- Qualité et Traçabilité : Réaliser le contrôle visuel des produits et effectuer les enregistrements des paramètres de fabrication ainsi que le suivi de la traçabilité.
- Hygiène : Nettoyer et désinfecter le matériel ainsi que les équipements à la fin de chaque production.

Vos conditions de travail et avantages :

- Contrat : Mission d'intérim pour la période de juillet / août. Le démarrage est prévu au plus tard le 20 juillet afin de garantir 2 semaines de tuilage (passation) avec le titulaire du poste.
- Horaires : Du lundi au vendredi, sur des horaires d'équipe (soit 06h00 - 13h30, soit 09h00 - 16h30).
- Avantages du site : Parking gratuit, accès privilégié au magasin d'usine et avantages du CSE.
- Équipements : Tenues de protection fournies pour travailler en toute sécurité.

profil recherché

Pour ce poste de Pâtissier (F/H), votre rigueur technique, votre respect des procédures et votre gourmandise professionnelle priment.

Vos atouts pour réussir :

- Profil : Vous êtes idéalement pâtissier de métier.
- Expérience : Vous justifiez d'une expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement acquise dans le secteur de la production agroalimentaire, en boulangerie ou en biscuiterie.
- Savoir-être : Vous êtes rigoureux dans le suivi des recettes, sensible aux règles d'hygiène et pleinement disponible sur la période estivale mentionnée.

Processus de recrutement :

Envie de nous rejoindre ? Postulez en un clic ! Notre équipe vous contactera rapidement pour valider votre profil et organiser votre intégration dans les meilleures conditions. À très vite !

à propos de notre client

La patisserie Le Guen est une entreprise en constante croissance, fortement engagée sur le plan social et environnemental. Elle cultive de vraies valeurs de diversité et d'inclusion. Rejoindre leurs équipes, c'est faire le choix d'une entreprise stable, responsable et soucieuse du bien-être de ses salariés.
Dans le cadre d'un remplacement pour les congés d'été au sein de la pâtisserie Le Guen, nous recherchons actuellement un(e) Pâtissier (F/H).