- descriptif du posteVous intégrerez un parcours de formation qualifiant alternant théorie et pratique directement au poste de travail. À l'issue de ce parcours, vous serez capable d'occuper un poste de boucher industriel ou d'opérateur de découpe polyvalent.L'objectif de la formation :- Acquérir des techniques en transformation des viandes dans le respect de l'hygiène, des règles IFS et de prévention et de sécurité au travail- Connaître l'anatomie du bovindescriptif du posteVous intégrerez un parcours de formation qualifiant alternant théorie et pratique directement au poste de travail. À l'issue de ce parcours, vous serez capable d'occuper un poste de boucher industriel ou d'opérateur de découpe polyvalent.L'objectif de la formation :- Acquérir des techniques en transformation des viandes dans le respect de l'hygiène, des règles IFS et de prévention et de sécurité au travail- Connaître l'anatomie du bovin
- descriptif du posteVous intégrerez un parcours de formation qualifiant alternant théorie et pratique directement au poste de travail. À l'issue de ce parcours, vous serez capable d'occuper un poste de boucher industriel ou d'opérateur de découpe polyvalent.L'objectif de la formation :- Acquérir des techniques en transformation des viandes dans le respect de l'hygiène, des règles IFS et de prévention et de sécurité au travail- Connaître l'anatomie du bovindescriptif du posteVous intégrerez un parcours de formation qualifiant alternant théorie et pratique directement au poste de travail. À l'issue de ce parcours, vous serez capable d'occuper un poste de boucher industriel ou d'opérateur de découpe polyvalent.L'objectif de la formation :- Acquérir des techniques en transformation des viandes dans le respect de l'hygiène, des règles IFS et de prévention et de sécurité au travail- Connaître l'anatomie du bovin
- descriptif du posteVous évoluerez dans le secteur transformation : fabrication paupietteA l'aide des outils et/ou machine à votre disposition, vous serez en charge de la fabrication des produits.Vous devrez respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures de travail en milieu froid.Nettoyer et désinfecter les postes de travail et le matériel de conditionnement et de pesée en respectant le plan de nettoyage.Posdescriptif du posteVous évoluerez dans le secteur transformation : fabrication paupietteA l'aide des outils et/ou machine à votre disposition, vous serez en charge de la fabrication des produits.Vous devrez respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures de travail en milieu froid.Nettoyer et désinfecter les postes de travail et le matériel de conditionnement et de pesée en respectant le plan de nettoyage.Pos
