- descriptif du posteVos missions principales :Réaliser le filetage précis et soigné des saumons selon les standards de qualité de l'entreprise.Effectuer le tranchage manuel ou à l'aide de machines spécifiques, en veillant à l'épaisseur et à la présentation des tranches.Contrôler la qualité des produits à chaque étape du processus (absence d'arêtes, aspect visuel, etc.).Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à l'descriptif du posteVos missions principales :Réaliser le filetage précis et soigné des saumons selon les standards de qualité de l'entreprise.Effectuer le tranchage manuel ou à l'aide de machines spécifiques, en veillant à l'épaisseur et à la présentation des tranches.Contrôler la qualité des produits à chaque étape du processus (absence d'arêtes, aspect visuel, etc.).Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer à l'
