second de cuisine (f/h).

descriptif du poste

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous participez à la production quotidienne des repas :
- Préparation des plats : assemblage, cuisson et dressage des repas faits maison.
- Seconder le chef : remplacement en cas d'absence et soutien sur la gestion quotidienne de la cuisine.
- Hygiène et sécurité : application stricte des normes HACCP et nettoyage des postes de travail.

Rythme de travail :
En période scolaire : 29h/semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi).
Hors période scolaire (centre aéré) : 25h/semaine (du lundi au vendredi).

profil recherché

Diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP/BAC Pro) ou fort(e) d'une première expérience réussie en restauration collective ou traditionnelle, vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire. Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe, vous appréciez travailler auprès d'un jeune public.
Envie de concilier votre passion de la cuisine faite maison avec un équilibre de vie idéal ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe engagée au cœur de la vie locale !

à propos de notre client

Notre client, évoluant dans le secteur de l'administration publique, recherche un(e) Second de cuisine (F/H)
Au sein d'un établissement qui privilégie la qualité, l'ensemble des repas est conçu et préparé directement sur place par le Chef de cuisine. Vous intégrez une équipe engagée au service des enfants et de la vie locale.