technicien de laboratoire (f/h).

descriptif du poste

Vous serez chargé(e)
Au laboratoire :
Effectuer les analyses bactériologiques des produits finis, mix, matières premières et contrôles d'hygiène (préparation des milieux, ensemencement, incubation, lecture des données)
Effectuer les analyses physico-chimiques des mix (prélèvement, réalisation des analyses, validation) et des matières premières (échantillonnage à réception, analyses, validation des certificats fournisseurs, suivi des DDM),
Effectuer le contrôle des solutions de NEP et les contrôles environnement Veiller au respect du plan de contrôle nettoyage et désinfection (frottis / 1er jets et ATP)

En production
Effectuer des contrôles sur les lignes de production : métrologiques, organoleptiques, et s'assurer du respect des nomenclatures
Remonter les problèmes de qualité constatés au cours du poste au fur et à mesure afin de mettre en place des actions correctives
Vérifier l'application des règles d'hygiène et des procédures qualité sur le terrain.

Egalement, vous aurez des missions complémentaires à assurer :
Aider à la préparation des audits clients et de certification
Aider à la mise en place du système assurance qualité laboratoire
Peut être amené à assurer les astreintes et permanences le dimanche (remplacement)
Assurer la gestion des produits bloqués (produits finis et matières premières)(remplacement)

Vous bénéficiez de l'accès au magasin d'usine
Indemnité et prime de panier d'équipe nuit
Ticket restaurant
Prime de fin d'année

profil recherché

Titulaire d'un BTS en Agroalimentaire ou un BUT Génie Biologie, vous avez 2 à 3 ans d'expérience dans un laboratoire issu de l'industrie agroalimentaire.

Le poste est organisé en 3*8, avec une présence le week-end et les jours fériés selon les besoins.

Vous devez faire preuve de :
* Rigueur et Exemplarité
* Réactivité / Rapidité / Vigilance
* Communication, Ecoute et Pédagogie
* Très bon relationnel
* Adaptabilité et polyvalence

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez en un clic et nous vous contacterons très rapidement.

à propos de notre client

Une centaine de collaborateurs participent déjà activement à la fabrication de glaces (cornets, esquimaux et bûches), à Vayres (33), situé à proximité de Libourne et Bordeaux. Nous devons renforcer les équipes en intégrant un TECHNICIEN DE LABORATOIRE F/H

Nous commercialisons des produits sous marques nationales (Extrême, La Laitière, Côte d'Or, Nuii, Oasis Sorbet, Smarties, Milka, Oreo, Toblerone, Daim, Pirulo, …) et sous marques de distributeurs, sur l'ensemble des circuits de distribution.

Nous rejoindre, c'est adopter notre vision entrepreneuriale, notre orientation client et consommateur et intégrer des équipes créatives dans un environnement en expansion.

Poste à pourvoir au plus tôt