chef de partie h/f.

descriptif du poste

En tant que leader culinaire, vous orchestrerez la préparation et la présentation de plats raffinés.

- Superviser l'équipe de cuisine pour garantir l'efficacité du service
- Élaborer des menus en respectant les standards de la gastronomie et de la tradition
- Coordonner les approvisionnements et la gestion des stocks pour maintenir la qualité des ingrédients
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans toutes les activités culinaires
- Animer et former l'équipe pour améliorer continuellement les compétences culinaires et la créativité

La proposition de notre client pour ce poste est la suivante :
- Contrat: CDD

- Durée: 10/semaines

- Salaire: 2800 euros/mois

- Vous serez nourri et logé sur place

profil recherché

Le candidat(e) idéal(e) pour le poste de Chef de cuisine (F/H) doit démontrer une maîtrise avérée des techniques culinaires traditionnelles et gastronomiques.

- Expertise en cuisine traditionnelle et gastronomique avec au moins trois ans d'expérience, démontrant un savoir-faire éprouvé
- Compétence en gestion d'une brigade de cuisine, assurant la coordination et l'efficacité de l'équipe
- Capacité à concevoir des menus créatifs, intégrant des ingrédients de saison pour satisfaire 100 convives par service
- Aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique et à respecter un emploi du temps comportant des coupures
- Diplôme d'État en arts culinaires ou titre équivalent, garantissant une formation culinaire de haut niveau

Processus de recrutement
Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi ? C'est très simple, postulez en quelques clics ! Notre équipe de consultant(e)s prendra contact avec vous pour valider vos compétences et objectifs de carrière.

à propos de notre client

Notre client, situé à BAGNERES DE LUCHON, offre une variété de services d'hébergement pour répondre aux besoins de ses clients.
Cette entreprise valorise les efforts individuels et propose des défis excitants pour les collaborateurs motivés. Sa mentalité et ses valeurs sont tournées vers la réussite professionnelle de ses salariés.