commis de cuisine (f/h).

descriptif du poste

Vos missions au quotidien
En soutien à l'équipe de cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :
Préparation culinaire : effectuer l'épluchage, le taillage, le découpage et les préparations de base pour les plats chauds et froids.
Hygiène & Sécurité : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la propreté du plan de travail et au nettoyage du matériel.
Service & Mise en place : dresser les assiettes ou les entrées/desserts et assister les cuisiniers pendant la coup de feu.
Gestion des stocks : réceptionner les marchandises, contrôler la conformité des produits et ranger les chambres froides.

Vos horaires
Organisation : 32h par semaine réparties sur 4 jours (Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi) de 07h30 à 16h00 (avec 30 minutes de pause).
Repos : 3 jours de repos par semaine (Mercredi + Samedi et Dimanche libres).

Vos avantages avec Randstad
Rémunération : Taux horaire fixe + 10 % IFM + 10 % CP
Souplesse financière : Compte Épargne Temps (CET) rémunéré, acomptes à la demande
Services & Avantages : CSE, mutuelle, aides au logement, garde d'enfants et mobilité

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profil recherché

Le profil recherché
Expérience : Expérience en cuisine OBLIGATOIRE (en restauration collective ou traditionnelle).
Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des règles HACCP et rapidité d'exécution.
Savoir-être : Rigueur, dynamisme, esprit d'équipe et bonne résistance au rythme du service.
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience.

à propos de notre client

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique tout en conservant un bon équilibre de vie ? Notre agence Randstad recrute un Commis de Cuisine (H/F) pour intervenir au sein d'un établissement scolaire. Démarrage rapide !