Rattaché(e) au chef de production, vos principales missions consisteront à : Préparer les ingrédients et les mélanges selon les recettes et les fiches techniques. Conduire la machine à pétrir et surveiller le processus de pétrissage. Contrôler la qualité de la pâte (texture, élasticité, température). Approvisionner la ligne de production en pâte prête à être façonnée. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Le poste est à pourvoir en 3x8.
profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou d'une formation similaire et justifiez d'une première expérience réussie en tant que pétrisseur, idéalement en milieu industriel, ou vous avez déjà travaillé dans l'agroalimentaire. Vous connaissez les différentes techniques de pétrissage et maîtrisez l'utilisation du matériel de production (pétrins, diviseuses...). Rigueur, autonomie et respect des normes d'hygiène sont des qualités indispensables pour ce poste.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de panification et de pâtisserie, un(e) Pétrisseur (F/H) pour renforcer son équipe.
descriptif du poste
Rattaché(e) au chef de production, vos principales missions consisteront à : Préparer les ingrédients et les mélanges selon les recettes et les fiches techniques. Conduire la machine à pétrir et surveiller le processus de pétrissage. Contrôler la qualité de la pâte (texture, élasticité, température). Approvisionner la ligne de production en pâte prête à être façonnée. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Le poste est à pourvoir en 3x8.
profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou d'une formation similaire et justifiez d'une première expérience réussie en tant que pétrisseur, idéalement en milieu industriel, ou vous avez déjà travaillé dans l'agroalimentaire. Vous connaissez les différentes techniques de pétrissage et maîtrisez l'utilisation du matériel de production (pétrins, diviseuses...). Rigueur, autonomie et respect des normes d'hygiène sont des qualités indispensables pour ce poste.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de panification et de pâtisserie, un(e) Pétrisseur (F/H) pour renforcer son équipe.
qualification
Agent de production agroalimentaire (F/H)
niveau d'expérience
6 mois
niveau d'étude
Sans Diplôme
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Vous êtes officiellement Intérimaire Randstad ! Bénéficiez, dès votre 1ère heure de mission, d'avantages au quotidien. Votre consultant reste là pour vous accompagner. Bienvenue chez Randstad.
descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de production, vous participerez activement à la fabrication des plats préparés. Vos responsabilités principales seront :La préparation des aliments en grande quantité (découpe, cuisson, assemblage) selon les fiches techniques et les recettes établies.Le contrôle qualité des produits en cours de fabrication (respect des températures, des textures, des goûts).Le respect strict des normes d'hygiène, de sécuri
descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de production, vous participerez activement à la fabrication des plats préparés. Vos responsabilités principales seront :La préparation des aliments en grande quantité (découpe, cuisson, assemblage) selon les fiches techniques et les recettes établies.Le contrôle qualité des produits en cours de fabrication (respect des températures, des textures, des goûts).Le respect strict des normes d'hygiène, de sécuri
descriptif du posteEn tant que Chef d'Équipe, vous pilotez une petite unité de production et assurez la qualité des produits. Vos responsabilités principales seront :Management d'équipe : Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes. Vous organisez leur travail, répartissez les tâches et veillez à la bonne coordination sur la ligne de production.Production : Vous participez activement à la fabrication des produits (pâtes, crèmes, garnitures) en grand
descriptif du posteEn tant que Chef d'Équipe, vous pilotez une petite unité de production et assurez la qualité des produits. Vos responsabilités principales seront :Management d'équipe : Vous encadrez et animez une équipe de 3 personnes. Vous organisez leur travail, répartissez les tâches et veillez à la bonne coordination sur la ligne de production.Production : Vous participez activement à la fabrication des produits (pâtes, crèmes, garnitures) en grand
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