chef de cuisine h/f (f/h).
- limoges-fourches, seine-et-marne
- affiché aujourd'hui
- cdi
description.
- secteurhôtellerie restauration
- agencerandstad méru
- numéro de référence001-YK-R000274_01R
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descriptif du poste
Vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre site de restauration.
Vous participez activement à la production culinaire en valorisant des produits frais et de saison, dans l'esprit de la gastronomie.
Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
En véritable gestionnaire, vous suivez le budget alloué, effectuez les commandes, optimisez les stocks et assurez la qualité de service.
Vous encadrez l'activité d'un restaurant d'entreprise type self (80 couverts/jour).
Horaires : 35h/semaine du Lundi au Vendredi 07h30-15h15.
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien.
- 13 ème mois.
profil recherché
De formation culinaire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
Une première expérience réussie en restauration collective est souhaitée.
Excellente maîtrise des procédures culinaires et des normes HACCP.
Autonomie, sens des responsabilités et motivation sont indispensables pour réussir dans cette fonction.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un chef cuisinier H/F ( restauration collective ).
descriptif du poste
Vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre site de restauration.
Vous participez activement à la production culinaire en valorisant des produits frais et de saison, dans l'esprit de la gastronomie.
Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
En véritable gestionnaire, vous suivez le budget alloué, effectuez les commandes, optimisez les stocks et assurez la qualité de service.
Vous encadrez l'activité d'un restaurant d'entreprise type self (80 couverts/jour).
Horaires : 35h/semaine du Lundi au Vendredi 07h30-15h15.
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien.
- 13 ème mois.
profil recherché
De formation culinaire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent).
Une première expérience réussie en restauration collective est souhaitée.
Excellente maîtrise des procédures culinaires et des normes HACCP.
Autonomie, sens des responsabilités et motivation sont indispensables pour réussir dans cette fonction.
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client un chef cuisinier H/F ( restauration collective ).
qualification
- Chef de cuisine (F/H)
niveau d'expérience
- 2 année(s)
niveau d'étude
- CAP
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1 sur 7votre candidature.
Dès réception, nous étudions votre profil pour valider que vos compétences sont en adéquation avec le poste proposé.
2 sur 7votre sélection.
Un consultant vous téléphonera pour échanger sur votre candidature et vos objectifs de carrière si votre profil et vos compétences correspondent au poste proposé.
3 sur 7votre inscription.
Si vous n'êtes pas déjà intérimaire chez nous, nous aurons besoin d'informations ou de documents administratifs complémentaires afin de compléter votre dossier.
4 sur 7votre entretien.
Votre consultant programmera un entretien en agence ou visio pour échanger sur la mission et sur vos souhaits professionnels. Il pourra aussi vous proposer d'autres missions s'il existe de meilleures opportunités !
5 sur 7votre préparation.
Vous avez la mission, félicitations ! La veille de votre prise de fonction, vous recevrez les derniers conseils et informations dont vous pourriez avoir besoin pour une première journée réussie !
6 sur 7votre nouveau travail.
C'est le grand jour, vous êtes prêt ! Et vous n'êtes pas seul, votre consultant reste à votre disposition pour vous accompagner dans vos premiers pas chez notre client.
7 sur 7votre parcours.
Vous êtes officiellement Intérimaire Randstad ! Bénéficiez, dès votre 1ère heure de mission, d'avantages au quotidien. Votre consultant reste là pour vous accompagner. Bienvenue chez Randstad.
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