cuisinier (f/h).

descriptif du poste

Réchauffer des plats, classiques de la gastronomie française ou contemporaine, salés ou sucrés, en les adaptant à un public, en les formalisant sur une fiche technique. Vous réalisez les cuissons des aliments, soignez le dressage des assiettes, nettoyez la cuisine en fin de service et veillez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.

profil recherché

Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 1 année d'expérience.
Savoir maîtriser les bases de la cuisine et être capable de travailler afin de gérer toutes les préparations.
Une autonomie complète sur un poste de cuisinier est indispensable pour cette mission.
Vous connaissez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et savez vous adapter rapidement.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, une Association à but non lucratif dont la raison d'être est d'accompagner les personnes âgées dans nos maisons de retraite médicalisées privées, un cuisinier de collectivité (h/f).