Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous préparerez des menus et des recettes, en veillant à respecter les régimes alimentaires et le cahier des charges avec le prestataire des repas. Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité.
Horaires : 28 29/8 07h 14h en doublon avec le chef cuisinier 30 et 31/8 07h30 14h 17h 20h30 2 et 3/9 13h30 20h30 4 et 5/9 07h15 14h 17h 20h15
profil recherché
Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 3 mois d'expérience. Une appétence pour l'encadrement et l'accompagnement serait un plus. Candidature à envoyer : bordeauxhandicap@appel-medical.com ou contacter l'agence au 05 57 01 37 37
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client, un établissement accueillant des travailleurs handicapés, secteur du langonnais.
descriptif du poste
Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous préparerez des menus et des recettes, en veillant à respecter les régimes alimentaires et le cahier des charges avec le prestataire des repas. Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux et matériels de cuisine conformément aux règles de sécurité, normes HACCP et protocoles liés au domaine d'activité.
Horaires : 28 29/8 07h 14h en doublon avec le chef cuisinier 30 et 31/8 07h30 14h 17h 20h30 2 et 3/9 13h30 20h30 4 et 5/9 07h15 14h 17h 20h15
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Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 3 mois d'expérience. Une appétence pour l'encadrement et l'accompagnement serait un plus. Candidature à envoyer : bordeauxhandicap@appel-medical.com ou contacter l'agence au 05 57 01 37 37
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qualification
Cuisinier (F/H)
niveau d'expérience
3 mois
niveau d'étude
CAP
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