manager de restaurant (f/h).

descriptif du poste

En tant que Manager de restaurant, au sein d'une équipe de 18 personnes, vous jouez un rôle central dans la coordination des équipes et l'animation du service en salle, garantissant une expérience client chaleureuse et qualitative à chaque visite.

Vos principales missions seront les suivantes :

Encadrement d'équipe : vous animez, motivez et accompagnez l'équipe de salle pour assurer une qualité de service constante et une ambiance conviviale.

Expérience client : vous veillez à la satisfaction de chaque client, de l'accueil à l'addition, en garantissant un service fluide, attentif et conforme aux standards de l'enseigne.

Qualité et sécurité : vous supervisez la bonne exécution du service dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de présentation.

Formation et accompagnement : vous intégrez les nouveaux collaborateurs et accompagnez la montée en compétences de votre équipe dans une logique de développement continu.

Suivi de la performance : en lien avec la direction, vous contribuez à l'optimisation des indicateurs de performance, à la gestion des coûts et à la fidélisation de la clientèle.

Rémunération : entre 27600 € et 30000 € brut annuels, selon profil – À cela s'ajoutent des pourboires

Vous bénéficierez également d'un parcours d'intégration personnalisé, d'une formation continue via des outils internes, et d'opportunités concrètes d'évolution (adjoint de direction, direction de restaurant).

profil recherché

Issu d'un parcours en restauration ou en management opérationnel, vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que responsable ou adjoint de salle. Vous avez le sens du service client, de l'organisation et des responsabilités.

Votre leadership naturel, votre capacité à motiver les équipes et votre sens du détail feront toute la différence.

Vous êtes dynamique, à l'écoute, et aimez les environnements rythmés où le collectif est la clé du succès ? Rejoignez une enseigne qui valorise l'humain, la montée en compétences et les parcours évolutifs.

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, un acteur reconnu du secteur de la restauration thématique, un Manager de restaurant H/F, dans le cadre d'un poste en CDI à pourvoir rapidement à Scionzier.