patissier (f/h).

descriptif du poste

Au sein de l'équipe de production, vous êtes un acteur clé dans le processus de fabrication, vos principales responsabilités seront de :
Fabriquer l'ensemble des pâtisseries et viennoiseries destinées à la vente.
Façonner les produits selon les standards.
Assurer la surveillance et le bon fonctionnement de la ligne de fabrication.
Vérifier les dosages des matières premières en respectant scrupuleusement les recettes.
Régler et surveiller les fours durant les phases de cuisson.
Contrôler la qualité des produits et écarter ceux non conformes (trop gros, trop petits).
Remplir les fiches de production et de traçabilité au fur et à mesure.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage de la ligne et de la zone de travail).

profil recherché

Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou un candidat motivé souhaitant mettre à profit une première expérience, votre profil nous intéresse !
Formation : CAP/BEP Pâtissier ou expérience équivalente souhaitée.
Expérience : Idéalement, une première expérience réussie en tant que Pâtissier.
Qualités : Vous êtes reconnu(e) pour votre méthodisme, votre implication, votre rigueur, votre dynamisme et votre goût du travail bien fait.
Savoir-être : Vous faites preuve d'une bonne capacité d'adaptation, d'un sens de l'organisation et appréciez le travail d'équipe.
Engagement : Vous êtes le garant de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité sur votre poste.

Durée du travail : Temps plein (39 heures/semaine).

Horaires : Travail en 2x8, 4 jours sur 7, du lundi au samedi.

Si vous souhaitez mettre votre passion pour la pâtisserie au service de l'agroalimentaire, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise renommée et spécialisée dans le secteur de la boulangerie pâtisserie, un(e) pâtissier(e) F/H.