- descriptif du posteVos missions : Piloter, Fédérer, ExcellerRattaché(e) à la direction de l'établissement, vous êtes le chef d'orchestre du restaurant sur vos shifts :Management d'équipe : Encadrer, motiver et former une équipe de 10 à 30 collaborateurs.Performance économique : Suivre les indicateurs (CA, pertes, main-d'œuvre) et garantir la rentabilité du service.Expérience client : Garantir une fluidité parfaite et le respect strict des standards de qualdescriptif du posteVos missions : Piloter, Fédérer, ExcellerRattaché(e) à la direction de l'établissement, vous êtes le chef d'orchestre du restaurant sur vos shifts :Management d'équipe : Encadrer, motiver et former une équipe de 10 à 30 collaborateurs.Performance économique : Suivre les indicateurs (CA, pertes, main-d'œuvre) et garantir la rentabilité du service.Expérience client : Garantir une fluidité parfaite et le respect strict des standards de qual
- descriptif du posteAu sein d'une structure privilégiant le modèle collaboratif et l'esprit de réseau, vous pilotez un pôle d'activité avec une double mission : l'excellence opérationnelle du négoce et l'animation humaine de vos équipes.Vos Responsabilités Clés :1. Leadership & Management (Priorité 1) :Fédérer : Vous animez et mobilisez votre équipe autour des valeurs de l'entreprise et d'objectifs partagés.Accompagner : Vous assurez la montée en compétencedescriptif du posteAu sein d'une structure privilégiant le modèle collaboratif et l'esprit de réseau, vous pilotez un pôle d'activité avec une double mission : l'excellence opérationnelle du négoce et l'animation humaine de vos équipes.Vos Responsabilités Clés :1. Leadership & Management (Priorité 1) :Fédérer : Vous animez et mobilisez votre équipe autour des valeurs de l'entreprise et d'objectifs partagés.Accompagner : Vous assurez la montée en compétence
