- descriptif du posteFabrication et finition : préparer, assembler et décorer les pâtisseries traditionnelles, tartes, entremets et produits de saison selon les fiches techniques du magasin.Mise en valeur du rayon : disposer les produits en vitrine, veiller à la rotation des stocks, soigner l'étiquetage et afficher les informations réglementaires (prix, allergènes)Hygiène et sécurité alimentaire : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la traçadescriptif du posteFabrication et finition : préparer, assembler et décorer les pâtisseries traditionnelles, tartes, entremets et produits de saison selon les fiches techniques du magasin.Mise en valeur du rayon : disposer les produits en vitrine, veiller à la rotation des stocks, soigner l'étiquetage et afficher les informations réglementaires (prix, allergènes)Hygiène et sécurité alimentaire : appliquer rigoureusement les normes HACCP, veiller à la traça
