- descriptif du posteEn tant qu'opérateur de production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir: - Préparation à la transformation des viandes- Conditionnement et la préparation de commandes- Respect des normes - Collaboration en équipeprofil recherchéExpérience : Une première expérience en industrie agroalimentaire, idéalement en milieu froid et en découpe de viande, est appréciée mais les débutants motivés sont accdescriptif du posteEn tant qu'opérateur de production, vous prenez part activement aux opérations quotidiennes de nos ateliers à savoir: - Préparation à la transformation des viandes- Conditionnement et la préparation de commandes- Respect des normes - Collaboration en équipeprofil recherchéExpérience : Une première expérience en industrie agroalimentaire, idéalement en milieu froid et en découpe de viande, est appréciée mais les débutants motivés sont acc
- descriptif du posteIntégré(e) à l'équipe de production, vos responsabilités principales incluront :Découpe et Désossage : Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques.Préparation : Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement).Contrôle Qualité : Assurer la traçabilité et ledescriptif du posteIntégré(e) à l'équipe de production, vos responsabilités principales incluront :Découpe et Désossage : Réaliser les opérations de désossage, de parage, de dégraissage et de découpe des pièces de viande porcine selon les fiches techniques.Préparation : Préparer les morceaux de viande destinés aux différents ateliers de production (salaison, préparation de produits élaborés, conditionnement).Contrôle Qualité : Assurer la traçabilité et le
