description.
descriptif du poste
Souhaitez-vous apporter votre créativité culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) ?
En tant qu'adjoint à la direction culinaire, vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats gastronomiques traditionnels.
- Superviser les opérations culinaires quotidiennes, garantissant la conformité aux normes de qualité.
- Collaborer étroitement avec le chef pour le développement de nouvelles recettes.
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour optimiser leurs performances.
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients, assurant la disponibilité de produits frais et de saison.
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire et respectueux des normes d'hygiène.
Voici les conditions proposées pour ce poste :
- Contrat: CDD
- Durée: 2/mois
profil recherché
Nous recherchons pour notre client un(e) Second de cuisine (F/H) expérimenté(e) dans la cuisine traditionnelle, disponible de fin mai à fin juillet.
- Expérience souhaitée en tant que second de cuisine
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle
- Capacité à superviser et organiser le travail en cuisine efficacement
- Diplôme d'État en cuisine ou certification équivalente requis(e)
- Aptitude à travailler en équipe avec une bonne communication et résilience
Processus de recrutement
Intéressé(e) par cette offre d'emploi ? Postulez facilement !
Nos consultants spécialisés examineront votre candidature avec respect de l'égalité des chances et de bienveillance. Nous vous donnerons une réponse transparente, quelle que soit l'issue de votre candidature.
à propos de notre client
Notre client, situé à BOURRON MARLOTTE, est un restaurant proposant des repas variés à des prix abordables pour satisfaire ses clients.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Notre client offre bien plus qu'un simple emploi: une culture valorisant les défis stimulants, une organisation à taille humaine et des valeurs fortes en matière de respect des collaborateurs.
descriptif du poste
Souhaitez-vous apporter votre créativité culinaire en tant que Second de cuisine (F/H) ?
En tant qu'adjoint à la direction culinaire, vous assisterez le chef dans la préparation et la présentation de plats gastronomiques traditionnels.
- Superviser les opérations culinaires quotidiennes, garantissant la conformité aux normes de qualité.
- Collaborer étroitement avec le chef pour le développement de nouvelles recettes.
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour optimiser leurs performances.
- Gérer l'approvisionnement en ingrédients, assurant la disponibilité de produits frais et de saison.
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire et respectueux des normes d'hygiène.
Voici les conditions proposées pour ce poste :
- Contrat: CDD
- Durée: 2/mois
profil recherché
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- Expérience souhaitée en tant que second de cuisine
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle
- Capacité à superviser et organiser le travail en cuisine efficacement
- Diplôme d'État en cuisine ou certification équivalente requis(e)
- Aptitude à travailler en équipe avec une bonne communication et résilience
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