second de cuisine (f/h).

descriptif du poste

Souhaitez-vous orchestrer les préparations culinaires en tant que Second de cuisine (F/H) ?
Vous contribuez à l'organisation de la production culinaire et à la coordination quotidienne d'une brigade en restauration collective - Vous assistez la cheffe ou le chef de cuisine dans la planification, la répartition des tâches et le suivi des préparations - Vous réalisez les productions chaudes et froides conformément aux fiches techniques et aux exigences de qualité - Vous assurez la continuité du service en l'absence de la cheffe ou du chef et veillez au respect des normes HACCP

Voici les détails de l'opportunité :
- Contrat: Intérim
- Durée: 3/mois
- Salaire: 13.24 euros/heure
travail du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Vous pouvez également bénéficier des avantages suivants :
- Restaurant d'entreprise

En nous rejoignant, vous bénéficierez des avantages Fast TT, incluant garantie de salaire, avantages sociaux et opportunités de formation, pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

profil recherché

Vous êtes un·e professionnel·le culinaire rigoureux·se, capable d'assister le Chef et d'encadrer la production en restauration collective

- Vous détenez un CAP ou BEP Cuisine et justifiez d'au moins deux années d'expérience pertinente

- Vous maîtrisez les préparations chaudes et froides, conformément aux fiches techniques et aux volumes attendus

- Vous appliquez rigoureusement les normes HACCP et veillez au respect des procédures d'hygiène alimentaire

- Vous faites preuve de réactivité, d'esprit d'équipe et d'aptitude à remplacer le Chef de Cuisine

Processus de recrutement
Postulez en un clic, soyez contacté(e) sous 48h pour valider votre candidature. Rejoignez une équipe dynamique et surmotivée pour un poste à forte valeur ajoutée.

à propos de notre client

Notre client, situé à VELIZY VILLACOUBLAY, est un restaurant d'entreprise proposant des repas variés à des prix abordables pour satisfaire ses clients.
Commodités de transport à disposition :
- En voiture, vous profitez d'un parking gratuit mis à disposition.
- En vélo, une piste cyclable se situe à proximité des locaux !
- Accessible facilement en transports en commun, à proximité du lieu de travail.
Pourquoi rejoindre cette entreprise ?
Rejoindre notre client, c'est intégrer une entreprise portée par des challenges stimulants et offrant de belles perspectives d'évolution, témoignage d'une culture d'entreprise bienveillante.