serveur (f/h).

descriptif du poste

Sous l'autorité du maître d'hôtel, le serveur :
- Service et relation client : Assure un service de table de qualité, prend les commandes et conseille la clientèle sur la composition des plats de la carte.
- Accueil et réservations : Répond au téléphone et gère les réservations.
- Mise en place et entretien : Organise le dressage des tables, entretient les ustensiles et assure le nettoyage de la salle (aspiration, poussière).
- Polyvalence (par roulement) : Tient le bar, assure le service du petit-déjeuner et gère le suivi du linge (envoi du sale / réception du propre).
Missions spécifiques : Assure occasionnellement le service au Petit-Hôtel et à la buvette des parlementaires, et gère ponctuellement les encaissements (caisses des restaurants et libres-services).
- Hygiène et expertise : Veille au respect des règles d'hygiène en vigueur, suit l'évolution des plats et partage ses connaissances avec l'équipe.

profil recherché

Plus qu'un CV, nous recherchons une personnalité et un véritable savoir-être:

- Votre parcours : Issu(e) d'une École Hôtelière, vous avez déjà fait vos preuves dans des établissements de prestige (étoilés, palaces ou brasseries de luxe).
- Votre talent : Vous maîtrisez les codes du luxe sur le bout des doigts, mais vous savez rester agile et adaptable selon le contexte (du protocole strict au service plus décontracté).
- Votre état d'esprit : Vous êtes motivé(e), curieux(se) et doté(e) d'une présentation irréprochable. La discrétion est pour vous une seconde nature.

à propos de notre client

Rejoindre l'Assemblée nationale, c'est intégrer une institution prestigieuse. Ce poste s'inscrit au sein d'une équipe qui valorise la rigueur et l'organisation au service de l'excellence des prestations de l'Assemblée Nationale.