cuisinier (f/h).

descriptif du poste

Vous avez le goût du challenge et l'amour du produit bien travaillé ?

Vos missions :
Production Culinaire : Assurer la préparation des plats (chauds ou froids) selon les fiches techniques et les standards de l'établissement.

Mise en place : Anticiper et préparer les postes de travail avant chaque service.

Hygiène (HACCP) : Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire, de la traçabilité et du nettoyage.

Gestion des stocks : Réceptionner les marchandises, contrôler la qualité des produits et optimiser le stockage pour éviter le gaspillage.

Créativité : Participer à l'élaboration de la carte ou des suggestions du jour selon les arrivages de saison.

profil recherché

Votre profil :
Formation : Diplômé(e) d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine.

Expérience : Une première expérience réussie en cuisine (même en apprentissage) est indispensable.

Savoir-faire : Maîtrise des techniques de découpe, des cuissons et du dressage.

Savoir-être : Esprit d'équipe, réactivité face au "coup de feu" et sens de l'organisation.

Envie de faire rayonner leur cuisine ?

N'hésitez pas à nous transmettre votre CV ou a venir à l'agence d'Anthy-sur-Léman déposer votre CV !

à propos de notre client

Nous recherchons pour le compte de notre client, son cuisinier (F/H).

Poste basé sur Thonon-les-bains/Evian-les-bains.