description.
descriptif du poste
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la douceur et de la gourmandise tout au long du séjour des invités
- Création et Production : Vous élaborez l'ensemble des desserts pour les repas (buffets d'exception, desserts à l'assiette pour les dîners de gala) ainsi que les pauses gourmandes de la journée (cakes maison, viennoiseries, mignardises).
- Valorisation du Fait-Maison & Sourcing : Vous travaillez des produits frais, de saison, et idéalement issus de circuits courts ou du potager du domaine.
- Animation & Partage : Le concept repose sur la proximité. Vous aimez aller à la rencontre des invités lors des buffets pour présenter vos créations, voire animer ponctuellement des ateliers pâtisserie.
Hygiène : Vous veillez au respect strict des normes HACCP et à la bonne tenue de votre laboratoire de pâtisserie.
De nombreux week-end libres
Journées continues poste en 35h
CE / congés de Noel
Salaire à partir de 1900 € brut + participation
profil recherché
CAP ou BAC Pro Patisserie
Autonome et organisé (e)
Force de proposition sur de nouvelles recettes et prise d'initiative
Permis B et véhicule obligatoire pour accéder au site
Processus de recrutement
Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera très vite afin de valider votre candidature. Bienvenue dans votre nouvelle aventure professionnelle
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client situé au cœur de la Vallée de Chevreuse son futur Pâtissier (ere)pour sublimer les repas et garantir une expérience mémorable!
descriptif du poste
Rattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la douceur et de la gourmandise tout au long du séjour des invités
- Création et Production : Vous élaborez l'ensemble des desserts pour les repas (buffets d'exception, desserts à l'assiette pour les dîners de gala) ainsi que les pauses gourmandes de la journée (cakes maison, viennoiseries, mignardises).
- Valorisation du Fait-Maison & Sourcing : Vous travaillez des produits frais, de saison, et idéalement issus de circuits courts ou du potager du domaine.
- Animation & Partage : Le concept repose sur la proximité. Vous aimez aller à la rencontre des invités lors des buffets pour présenter vos créations, voire animer ponctuellement des ateliers pâtisserie.
Hygiène : Vous veillez au respect strict des normes HACCP et à la bonne tenue de votre laboratoire de pâtisserie.
De nombreux week-end libres
Journées continues poste en 35h
CE / congés de Noel
Salaire à partir de 1900 € brut + participation
profil recherché
CAP ou BAC Pro Patisserie
Autonome et organisé (e)
Force de proposition sur de nouvelles recettes et prise d'initiative
Permis B et véhicule obligatoire pour accéder au site
Processus de recrutement
Postulez en un clic et notre consultant(e) vous contactera très vite afin de valider votre candidature. Bienvenue dans votre nouvelle aventure professionnelle
à propos de notre client
Nous recherchons pour le compte de notre client situé au cœur de la Vallée de Chevreuse son futur Pâtissier (ere)pour sublimer les repas et garantir une expérience mémorable!
