- descriptif du posteRattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la douceur et de la gourmandise tout au long du séjour des invités- Création et Production : Vous élaborez l'ensemble des desserts pour les repas (buffets d'exception, desserts à l'assiette pour les dîners de gala) ainsi que les pauses gourmandes de la journée (cakes maison, viennoiseries, mignardises).- Valorisation du Fait-Maison & Sourcing : Vous travaillez des pdescriptif du posteRattaché(e) directement au Chef de cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la douceur et de la gourmandise tout au long du séjour des invités- Création et Production : Vous élaborez l'ensemble des desserts pour les repas (buffets d'exception, desserts à l'assiette pour les dîners de gala) ainsi que les pauses gourmandes de la journée (cakes maison, viennoiseries, mignardises).- Valorisation du Fait-Maison & Sourcing : Vous travaillez des p
- descriptif du posteVous êtes le garant de l'excellence du service et de la convivialité durant la seconde partie de journée, vos missions seront:- Maîtrise de l'Art de la Table : Dressage soigné, nappage impeccable et mise en place des salles de restauration.- Service de Soirée : Assurer le service du dîner avec élégance et décontraction, en veillant au bien-être de chaque invité.- Gestion du Bar & Salons : Accompagner la fin de soirée de nos invités (prépdescriptif du posteVous êtes le garant de l'excellence du service et de la convivialité durant la seconde partie de journée, vos missions seront:- Maîtrise de l'Art de la Table : Dressage soigné, nappage impeccable et mise en place des salles de restauration.- Service de Soirée : Assurer le service du dîner avec élégance et décontraction, en veillant au bien-être de chaque invité.- Gestion du Bar & Salons : Accompagner la fin de soirée de nos invités (prép
