49 offres d'emploi : boulanger

descriptif du posteAu sein d'un fournil récent et équipé, vous assurez la fabrication de A à Z dans le respect des méthodes artisanales :-Panification de A à Z : pétrissage, façonnage et cuisson d'une large gamme de pains traditionnels, pains spéciaux et baguettes.-Gestion de la production : planification des fournées sur la journée pour garantir du pain chaud et croustillant aux clients à toute heure.-Hygiène et sécurité : entretien des équipements et du

descriptif du posteAu cœur du laboratoire, vous faites parler votre créativité et votre savoir-faire pour donner naissance à de délicieuses gourmandises qui émerveilleront les papilles et les yeux des clients.Au quotidien, vous êtes en charge de : -Réaliser les différentes productions de pâtisserie dans le respect des recettes et des standards de la maison -Préparer les crèmes, appareils, pâtes, biscuits, tartes, entremets et autres préparations-Assurer la

descriptif du posteVos missions : - Fabrication & Cuisson : Préparer, pétrir, façonner et cuire l'ensemble de la gamme de pains et viennoiseries en garantissant leur qualité, leur régularité et leur fraîcheur.- Gestion de production : Piloter et planifier les fournées, suivre les cuissons, gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires.- Organisation du travail : Travailler avec une équipe de 3 à 4 personnes- Mise en rayon & Hyg

descriptif du posteAu quotidien, vous mettez tout votre savoir-faire artisanal en action pour fabriquer des produits savoureux et de qualité. Vous libérez votre créativité en élaborant des recettes originales qui sauront ravir et fidéliser la clientèle de l'enseigne.Pétrissage et panification : Sélectionner les ingrédients, préparer et suivre les étapes de fabrication des pâtes dans le respect des recettes traditionnelles ou de l'enseigne.Façonnage et cuis

descriptif du posteRattaché(e) au Gérant de la boulangerie, vous organisez, pilotez et supervisez les activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous managez une équipe de production dédiée et assurez l'approvisionnement des matières premières ainsi que la préparation et la fabrication des produits. A ce titre, vos missions principales seront :- Organiser, planifier et piloter les activités de pr

descriptif du posteSalaire à partir de 2000€ brut/mois + repas complet possible sur place pour 3€25 / horaires 7H30-11h45 / 12h45-15h30 (démarrage à 6H30 en haute saison d'octobre jusqu'à fin décembre).Vous aurez pour missions principales :- Réaliser les ganaches, pralinés et bouchées.- Réaliser les pâtes de fruits et nougatines- Réaliser le Candissage- Réaliser les dragéfications chocolats et sucre- effectuer les moulages, démoulages et finitions-respecte

descriptif du posteSouhaitez-vous valoriser votre savoir-faire en tant que Boulanger (F/H) au sein d'une nouvelle opportunité ?Vous assurez la fabrication complète des pains, dans le respect des exigences de qualité et d'hygiène - Préparer les pâtes selon les recettes et les procédés de fabrication établis - Façonner, cuire et surveiller l'ensemble de la gamme de pains - Veiller à la conformité des productions et à la propreté de votre espace de travailLa

descriptif du posteVos missions au quotidienAu sein du rayon boulangerie-pâtisserie, vous assurez la préparation et la mise en valeur des produits :Cuisson & Préparation : cuisson des pâtons tout au long de la journée, suivi rigoureux des fournées et scarification du pain.Gestion du froid : retraits réguliers en chambre froide négative (-18 °C) dans le respect strict de la chaîne du froid.Mise en rayon & Vente : emballage, étiquetage, théâtralisation du pa

descriptif du posteFaçonnez-vous chaque jour des produits authentiques en tant que Boulanger (F/H) ?Rejoignez une entreprise familiale artisanale et contribuez chaque nuit à offrir des produits gourmands, authentiques et soigneusement préparés - Préparez et façonnez pains, viennoiseries ou pâtisseries dans le respect des recettes artisanales - Assurez les cuissons et contrôlez la qualité pour garantir une production irréprochable - Participez activement

descriptif du posteSouhaitez-vous valoriser votre savoir-faire au poste de Boulanger (F/H) ?Vous participerez à la fabrication quotidienne de produits de boulangerie et de viennoiserie, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur - Vous préparerez et façonnerez les pains ainsi que les brioches selon les recettes établies - Vous assurerez la cuisson des productions en veillant au respect des standards de qualité - Vous organiserez votre activité du lundi

descriptif du postePrêt(e) à laisser libre cours à votre créativité en tant que Pâtissier (F/H) ?Rejoignez notre client pour combiner passion et créativité dans la confection quotidienne de délicieuses pâtisseries, tout en respectant les standards d'hygiène et de sécurité- Concevoir et réaliser des pâtisseries traditionnelles et créations originales pour émerveiller les palais - Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes en laissant s'expr

descriptif du posteRattaché directement au Store Manager et à l'Assistant Store Manager, vous serez le pilote de la production des produits de boulangerie du restaurant. Votre mission principale sera d'assurer la préparation et la cuisson parfaite des pains, tout en soutenant l'activité globale de la cuisine.Vos responsabilités s'articuleront autour de trois axes principaux :- Production et Boulangerie : Vous assurerez la mise en place, la préparation et p

descriptif du posteSous la responsabilité de votre manager de ligne et sur des horaires en 3x8 ( 5h-12h25/ 12h25-20h/ 20h-5h) vous aurez pour mission:- Piloter la fabrication des prémix et des mélanges- Suivre une recette- Installer les globines ( cuves en inox) sur les tables vibrantes ou au stockage- Participer aux changements de recettes grâce aux check-lists- Effectuer les bons de commande pour l'approvisionnement des matières premières- Participer à l

descriptif du posteLe Formateur Boulanger/Pâtissier sera chargé de l'ingénierie et de l'animation de l'ensemble du parcours de formation.Cela implique la conception des programmes, leur mise en œuvre en adéquation avec les référentiels et le marché, ainsi que l'animation des cours théoriques et pratiques en adaptant les méthodes pédagogiques aux différents profils. Il/elle est également responsable de la création de ressources pédagogiques (numériques et p

descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et le rendement optimal de votre ligne de fabrication :Missions principales :Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettesPiloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premièresRéaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)Détecter les dysfonctionnements, al

descriptif du posteAu cœur du site de fabrication et rattaché(e) au Chef d'équipe, vous occupez le poste d'Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F) en horaires d'équipe (2x8 : alternance matin / après-midi).Vos missions s'articulent autour de 3 axes clés :- Pilotage & Préparation : Réalisation des recettes de boulangerie, pesée, dosage des ingrédients et suivi des lignes de production.- Qualité & Sécurité Alimentaire : Application stricte des normes H

descriptif du posteSouhaitez-vous contribuer aux missions essentielles d'un poste d'Agent de production agroalimentaire (F/H) ?Vous participez à la fabrication manuelle de pâtes alimentaires, dans le respect rigoureux des normes d'hygiène et de qualité - Vous préparez, pétrissez et façonnez les pâtes selon les procédures de fabrication définies - Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté des équipements - Vous con

descriptif du postePrêt(e) à dynamiser la production en tant que Pâtissier(ère) et Employé(e) Polyvalent(e) de production de glace (F/H) ?Vous contribuez à une production gourmande et exigeante, en garantissant qualité, régularité et respect des process à chaque étape - Vous préparez les matières premières et réalisez les pâtes selon les recettes et process validés - Vous assurez le pétrissage, laminage, moulage, cuisson, démoulage et conditionnement des p

descriptif du posteAu cœur du site de fabrication, vous assurez la production de produits de boulangerie et viennoiserie en tant qu'Opérateur de Production Agroalimentaire (F/H). Intégré(e) à une équipe dynamique et sous la responsabilité du Chef d'équipe, vos missions s'articulent autour de trois axes clés :-Pilotage & Préparation : Réalisation des recettes de boulangerie, pesée et dosage des ingrédients, et surveillance des lignes de production.-Qualité

descriptif du posteVotre quotidien parmi nous :Sous la responsabilité du chef de ligne, vous devenez un maillon essentiel de la chaîne de production :Conditionnement : Assurer l'emballage soigné de nos pâtisseries sur des lignes automatisées performantes.Contrôle Qualité : Garantir la conformité des produits finis en respectant les cadences de production.Excellence Sanitaire : Incarner les standards d'hygiène et de sécurité pour offrir un produit irréproch

descriptif du posteIntégré(e) à une équipe dynamique et solidaire, vous assurez la préparation des commandes clients dans un environnement ambiant.Votre mission principale consiste à rassembler et conditionner les produits alimentaires.Vos missions :- préparer les commandes selon les quantités et descriptions demandées- Constituer des palettes en respectant les règles de sécurité- Vérifier la conformité des produits- Filmer, ranger et étiqueter les charges

descriptif du posteLe poste : Agent de fabrication et conditionnement (F/H)Intégrez une équipe passionnée pour assurer la production de produits de boulangerie :Participation aux étapes de fabrication et de conditionnement/emballage.Surveillance des lignes de production et utilisation de l'interface informatique.Manutention des produits et palettisation manuelle.Conditions : horaires 2x8.Travail en stationenvironnement à température contrôlée (12-15°C).pro

descriptif du posteEn tant que véritable ambassadeur/ambassadrice de la boutique, vous évoluerez sous la responsabilité du gérant / responsable de magasin. Vos missions quotidiennes seront les suivantes :Accueil et conseil : Accueillir la clientèle avec le sourire, identifier ses besoins et la conseiller sur les différents pains, pâtisseries et offres de snacking.Vente et encaissement : Assurer la vente des produits, la gestion de la caisse et rendre la mo

descriptif du posteSous la responsabilité de votre Chef d'équipe, vous prenez les commandes sur les lignes de production.Votre quotidien en 3 temps forts :- Fabriquer : Pesée minutieuse des ingrédients, suivi des recettes et pilotage des lignes.- Garantir : Contrôle qualité visuel et respect strict des règles d'hygiène (HACCP).- Expédier : Conditionnement, mise en carton et stockage des produits en zone fraîche.Ce qui fait la différence côte package :- Tau

descriptif du posteSouhaitez-vous contribuer activement aux opérations logistiques en tant que Manutentionnaire (F/H) ?- Vous contribuerez à la préparation des produits alimentaires en garantissant leur conformité, leur traçabilité et le respect des exigences d'hygiène et de sécurité - Assurez l'emballage et le conditionnement des produits selon les directives établies - Réalisez la manutention manuelle, l'étiquetage alimentaire et l'organisation des pâton

descriptif du posteVos missions :-Vous contrôlez le bon fonctionnement de la fin de ligne de conditionnement,-Vous gérez l'approvisionnement des machines en cartons, étiquettes et différents consommables,-Vous réalisez les contrôles qualité et renseignez les enregistrements sur papier et écran tactile,-Vous signalez toute anomalie et dysfonctionnement,-Vous assurez le nettoyage et le rangement de votre environnement de travail.profil recherchéVous devez av

descriptif du posteVos missions : - Montage et assemblage de modules et de lignes automatisées sur le site de production.- Lecture et interprétation de plans mécaniques industriels.- Mise en œuvre des implantations de matériel et suivi des gammes de montage.- Ajustement, mise au point et réglages mécaniques de précision.- Contrôles et tests fonctionnels avant la mise en service des équipements.profil recherchéFormation & Expérience : Débutant accepté ou pr

descriptif du postevous réalisez de la mise en carton de produitsvous assurez des opérations de manutention de cartonsvous contrôlez la qualité visuelle des produitsVous assuré un poste de cadence vous êtes polyvalents pour occuper différents postesprofil recherchéVous êtes disponible pour travailler en journée de 09h00 à 16h30 du Lundi au vendredi vous savez travailler et communiquer en équipeVous êtes ponctuel et autonome vous savez appliquer les normes

descriptif du posteVos principales missions seront:- consulter les bonnes pratiques de fabrication- gérer les matières premières- réaliser les mélanges dans les cuves en pesant et en suivant les recettes- gérer les pétrins- remplir des fiches de production et effectuez des contrôles selon les modes opératoires en placeprofil recherchévous êtes disponibles pour travailler en cycle de 3X8vous avez idéalement une première expérience dans l'agro alimentaire ou

descriptif du postePolyvalent sur différents services, vous serez en charge de la bonne préparation des produits.Vos missions principales :- Découpage des tropéziennes à l'aide d'une machine- Dépôt d'eau et de sucre (ponchage) à l'aide d'une machine- Nappage manuel du produit à l'aide d'un pinceau- Mise en décoration manuel du produit, dépôt des produits garnis sur plaques puis sur chariot- Mise en boule manuel de la pâte, utilisation d'emporte-pièce si né