78 offres d'emploi : boulanger

descriptif du posteDans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour intervenir en laboratoire.Missions principales :– Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)– Réception et stockage des matières premières– Respect de la traçabilité des produits– Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)– Nettoyage du matériel

descriptif du posteVotre mission :Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%.Mélange pour la fabrication de meringueMaîtriser le pétrissageVous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion.Suivre stritement la recette , et avoir une expertise sur la matière.profil recherchéVo

descriptif du poste- Vous préparez et réalisez tout types de pains, viennoiseries,brioches...- Vous gérez les matières premières- Vous respectez les procédures de traçabilité et d'hygiène- Vous maintenez votre espace de travail propre et rangé- Vous travaillez du lundi au samedi avec une journée de repos dans la semaine- Vous ne travaillez pas le dimancheprofil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.Vous devez c

descriptif du posteEn tant que Chocolatier-Confiseur, vous avez connaissance de recettes traditionnelles que vous devez parfaitement maîtriser. Vous veillerez au choix et aux commandes des matières premières, aux temps et méthodes de cuisson, mélange, etc... Vous préparez les différentes bases, réalisez des ganaches, des pralinés, des caramels, des pâtes de fruits...Vous devez maîtriser des techniques précises comme le tempérage du chocolat, ainsi que le m

descriptif du posteVous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et possédez un sens aigu de la précision ? Nous recherchons un(e) employé(e) de production dynamique pour sublimer les produits et offrir une expérience gourmande inoubliable aux clients.VOTRE MISSIONSous la responsabilité de votre manager, vous êtes le garant de la qualité des produits, de leur préparation à leur mise en vitrine. Vos activités principales :Production artisanale : Vous

descriptif du posteComment le rôle de Pâtissier (F/H) pourrait-il enrichir votre passion pour la création culinaire ?Vous évoluerez dans un environnement créatif et stimulant, où vous serez chargé de concevoir des créations pâtissières respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. - Élaborer des recettes variées de pâtisseries et viennoiseries en suivant les ordres de fabrication. - Doser précisément les ingrédients et préparer les pâtes n

descriptif du posteVous aurez en charge les tâches suivantes en application des procédures et instructions définies par le Responsable de boutique :-Réaliser les produits de boulangerie-pâtisserie-Réception et stockage des produits-Elaborer les actions correctives et préventives précision-Traçabilité des produits- Entretenir un poste de travail / espace de production- Nettoyer du matériel- Utilisation de matériel de nettoyage- Utilisation de pétrin mécaniq

descriptif du posteQuelles délices confectionnerez-vous au poste de Pâtissier (F/H) chez notre client ?En tant que spécialiste en création culinaire sucrée, vous serez responsable de l'élaboration et de l'innovation de recettes tout en assurant leur qualité. - Confectionner des recettes traditionnelles en préservant leur authenticité - Proposer de nouvelles créations sucrées inspirées par les fêtes annuelles - Assurer un strict respect des consignes d'h

descriptif du posteSous la responsabilité du chef de production, vous assurez la fabrication d'une large gamme de pains et de produits boulangers. Vos missions principales incluent :La préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes établies.Le façonnage manuel et le suivi de la fermentation.La gestion des cuissons (four à sole ou rotatif).Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Conditions de travail :Rythme horaire : Te

descriptif du posteComment aimeriez-vous insuffler votre passion et expertise dans un poste de Boulanger (F/H) ?Rejoignez une équipe dynamique où vous participerez à la création de délices culinaires tout en garantissant une qualité et des standards irréprochables- Préparer des pains et viennoiseries en suivant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité établies - Gérer les stocks de matières premières en assurant leur fraîcheur pour maintenir l

descriptif du posteSous la responsabilité du Chef Boulanger, vous participez activement à la production quotidienne au sein du fournil. Vos missions incluent :Assurer la fabrication artisanale des pains blancs, pains spéciaux et des célèbres Moricettes® dans le respect des recettes de la maison.Piloter les étapes de pétrissage, de façonnage et de division des pâtes en veillant à la régularité de la production.Gérer les cuissons sur différents types de four

descriptif du posteAu sein du fournil, vous êtes le garant de la qualité et de la fraîcheur des produits qui font la renommée de la maison :Réaliser l'ensemble de la gamme de pains (tradition, spéciaux, bios) et les bases de la célèbre Moricette®.Assurer le pétrissage, le pointage et le façonnage des pâtes en respectant les temps de fermentation requis.Maîtriser les cuissons afin d'ajuster les fournées en fonction du flux client, particulièrement soutenu l

descriptif du posteVotre mission :Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%.Mélange pour la fabrication de meringueMaîtriser le pétrissageSuivre strictement la recette , et avoir une expertise sur la matière.Vous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion.profil recherchéVo

descriptif du posteQuelle passion guiderez-vous en tant que Boulanger (F/H) dans cette aventure culinaire ?En tant que spécialiste des produits boulangers en grande distribution, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation et la présentation des produits de boulangerie- Confectionner une large gamme de produits de boulangerie en respectant les recettes et procédures établies- Assurer la fraîcheur et la qualité des produits en veillant aux standards st

descriptif du posteLe poste : Agent.e de production - Service Tressage (3*8)Comment aimeriez-vous contribuer à la fabrication d'un produit gourmand et délicat ? Au sein du service tressage, vous occupez un poste clé et tournant sur la ligne de production :Tressage manuel : Réaliser le tressage cadencé des pâtons avec dextérité. Ce poste nécessite une gestuelle précise, travaillée avec les bras à hauteur d'épaules.Rythme et manutention : Assurer le maintien

descriptif du postePrêt·e à rejoindre notre client en tant qu'Aide boulanger (F/H) pour des créations savoureuses ?En tant qu'aide boulanger, vous participerez activement à la fabrication et à la préparation de nos produits de boulangerie au quotidien- Assurer la mise en place des ingrédients avant le lancement de la production - Collaborer au pétrin pour mélanger et pétrir les pâtes selon les recettes établies - Effectuer un dosage précis des ingrédients

descriptif du posteSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes le garant de la partition salée et sucrée.Côté Cuisine : Envoi des entrées et plats bistronomiques (précision des cuissons, jus corsés, dressage soigné),Côté Pâtisserie : Conception et réalisation des desserts à l'assiette (légèreté, saisonnalité, travail des textures),Innovation : Participation à l'élaboration de la carte qui change au fil des saisons,Gestion : Maîtrise des ratios, gestion

descriptif du postePourquoi ne pas transformer votre passion agroalimentaire en un poste d'Opérateur en boulangerie industrielle (F/H) ?Rejoignez une équipe dynamique et contribuez activement à la production de produits boulangers de qualité. - Apporter un support essentiel au boulanger en assurant l'approvisionnement et le déplacement des moules jusqu'à l'étuve - Gérer le processus de cuisson automatisée et assurer le démoulage tout en complétant les doc

descriptif du posteVos Missions PrincipalesAccueillir et conseiller une clientèle fidèle avec dynamisme et sourire.Assurer la vente et l'encaissement des produits tout en valorisant les offres promotionnelles.Mettre en valeur les produits en vitrine (snacking, pâtisseries, pains) pour garantir un visuel attractif et gourmand.Gérer la cuisson des produits de boulangerie et de viennoiserie (baguettes, croissants, Manalas...) en respectant les process de fabr

descriptif du posteVos missions principales :- Mise en cuisson : Utilisation des fours de cuisson (terminaison de cuisson des produits pré-poussés).- Mise en rayon : Mise en place des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles de merchandising.- Vente et Conseil : Accueil des clients, ensachage et étiquetage des produits.- Entretien : Nettoyage du matériel de cuisson et du plan de vente pour garantir une hygiène irréprochable.Localisation : En pl

descriptif du posteSous la direction du manager de magasin, vous devenez l'ambassadeur de la marque auprès de la clientèle. Votre rôle est complet, alliant vente active, mise en rayon et entretien.Vos missions principales :Vente & Animation : Accueil, conseil personnalisé, prise de commandes et animation des promotions/dégustations pour fidéliser les clients.Mise en rayon : Implantation attractive des produits, balisage et réapprovisionnement régulier en p

descriptif du posteVotre Mission : Piloter un centre de profit dynamiqueSous la responsabilité du Chef de Département, vous portez la vision stratégique et la réussite financière de votre périmètre :•Sublimation de l'offre : Garantir une mise en valeur attractive (merchandising) et la qualité irréprochable des pains, viennoiseries et pâtisseries.•Stratégie & Commerce : Sélection des fournisseurs, définition d'une politique tarifaire compétitive et création

descriptif du posteVotre Mission : Piloter un centre de profit dynamiqueSous la responsabilité du Chef de Département, vous portez la vision stratégique et la réussite financière de votre périmètre :•Sublimation de l'offre : Garantir une mise en valeur attractive (merchandising) et la qualité irréprochable des pains, viennoiseries et pâtisseries.•Stratégie & Commerce : Sélection des fournisseurs, définition d'une politique tarifaire compétitive et création

descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et le rendement optimal de votre ligne de fabrication :Missions principales :Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettesPiloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premièresRéaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)Détecter les dysfonctionnements, al

descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et le rendement optimal de votre ligne de fabrication :Missions principales :Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettesPiloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premièresRéaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)Détecter les dysfonctionnements, al

descriptif du posteVous serez en charge dans une ZAC (Zone d'Atmosphère Contrôlée) des activités :- De Formulation : Mélange de matières premières,- De Répartition aseptique : remplissage sous flux laminaire dans différents flaconnages,- De Conditionnement : étiquetage et préparation des colis pour expédition,- De Réalisation des contrôles environnementaux,- D'assurer la traçabilité nécessaire,- Liées à la maintenance d'appareils, de nettoyage et de désinf

descriptif du posteQuels défis stimulants en tant qu'Opérateur de production farces (F/H) êtes-vous prêt(e) à relever ?Dans le cadre de ce poste au sein d'une unité de production, vous serez chargé(e) d'assurer la fabrication, la qualité et la maintenance des produits agroalimentaires : - Effectuer le mélange précis des ingrédients selon les recettes établies et piloter les équipements de production avec rigueur- Vérifier la conformité des produits finis t

descriptif du posteAGENTS DE FABRICATION AGROALIMENTAIRE (H/F) : Relevez le défi !Vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches ? Que ce soit dans la chaleur ou le froid (humide), nous avons besoin de votre énergie !Notre agence recrute des profils motivés pour des missions de longue durée (18 mois minimum) chez nos clients industriels.VOS MISSIONS SELON LE POSTE :-Fabrication & Transformation des produits-Contrôle : Vérification de la conformité des

descriptif du posteQuelle perspective trouvez-vous la plus captivante dans le rôle de Conducteur de machines de fabrication agroalimentaire (F/H) ?Au sein de notre prestigieuse entreprise du secteur agroalimentaire, vous superviserez la production et optimiserez l'efficacité des processus tout en respectant des normes rigoureuses - Conduire la ligne de production depuis le pétrissage jusqu'au démoulage en assurant une stricte conformité aux standards d'hyg

descriptif du posteAGENTS DE FABRICATION AGROALIMENTAIRE (H/F) : Relevez le défi !Vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches ?Que ce soit dans la chaleur ou le froid (humide), nous avons besoin de votre énergie !Notre agence recrute des profils motivés pour des missions de longue durée (18 mois minimum) chez nos clients industriels.VOS MISSIONS SELON LE POSTE :-Fabrication & Transformation des produits-Contrôle : Vérification de la conformité des