80 offres d'emploi : boulanger

descriptif du posteDans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour intervenir en laboratoire.Missions principales :– Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)– Réception et stockage des matières premières– Respect de la traçabilité des produits– Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)– Nettoyage du matériel

descriptif du posteVotre rôle au cœur de notre production : précision et expertise !En tant que futur(e) membre de notre équipe de fabrication, vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration de nos produits. Vos missions principales :# Gardien des bonnes pratiques : Vous appliquerez rigoureusement les consignes de fabrication pour garantir des produits d'une qualité et d'une sécurité irréprochables.# Expert en matières premières : Vous superviserez et gérerez

descriptif du postevos missions seront de :- pétrir la pâte - élaboration de pains et viennoiseries - création de recettes - conseiller les clients - opérations promotionnelles - gérer les marchandises - présentation attractive du rayon - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire le taux horaire est variable selon l'expérience5 jours travaillé du lundi au samediVous pourrez disposer de pauses de 5% du temps de travail rémunérée, mutuelle, p

descriptif du postevos missions seront de :- pétrir la pâte - élaboration de pains et viennoiseries - création de recettes - conseiller les clients - opérations promotionnelles - gérer les marchandises - présentation attractive du rayon - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Salaire selon expérience + avantages avec mutuelle et prévoyance et autres avantages financiers selon l'anciennetéprofil recherchéVous devez être titulaire d'un Sa

descriptif du posteQuels défis créatifs relèverez-vous en tant que Boulanger (F/H) dans notre établissement?Le rôle consiste à assurer la confection quotidienne de produits boulangers dans un contexte de production matinale.- Préparer et pétrir la pâte en utilisant un cuiseur selon les normes établies. - Assurer la cuisson et la finition des produits en respectant les délais impartis. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, tout en re

descriptif du posteRéaliser la fabrication des produits conformément au planning de fabrication, dans le respect des consignes de qualité, hygiène, sécurité, environnement et productivité. Mettre en marche et régler les machines et équipements de fabrication de manière autonome. En fonction du planning de fabrication, régler, contrôler et alimenter les machines du pétrin jusqu'à l'entrée de l'étuve. Réaliser les pétrins en s'assurant de la qualité de la pâ

descriptif du posteVotre mission :Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%.Mélange pour la fabrication de meringueMaîtriser le pétrissageVous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion.Suivre stritement la recette , et avoir une expertise sur la matière.profil recherchéVo

descriptif du poste- Vous préparez et réalisez tout types de pains, viennoiseries,brioches...- Vous gérez les matières premières- Vous respectez les procédures de traçabilité et d'hygiène- Vous maintenez votre espace de travail propre et rangé- Vous travaillez du lundi au samedi avec une journée de repos dans la semaine- Vous ne travaillez pas le dimancheprofil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 années d'expérience.Vous devez c

descriptif du posteEn tant que Chocolatier-Confiseur, vous avez connaissance de recettes traditionnelles que vous devez parfaitement maîtriser. Vous veillerez au choix et aux commandes des matières premières, aux temps et méthodes de cuisson, mélange, etc... Vous préparez les différentes bases, réalisez des ganaches, des pralinés, des caramels, des pâtes de fruits...Vous devez maîtriser des techniques précises comme le tempérage du chocolat, ainsi que le m

descriptif du postePrêt(e) à mettre la main à la pâte en tant que Boulanger (F/H) exceptionnel(le) ?Plongez-vous dans l'art ancestral de la fabrication du pain et rejoignez une boulangerie dynamique fonctionnant par équipes de 3X8.- Préparer, pétrir et façonner le pain selon des méthodes traditionnelles - Surveillance des différentes étapes de fermentation et ajustement des paramètres si nécessaire - Nettoyage et entretien du matériel de production et resp

descriptif du posteVos missions : Élaboration de recette innovante et confection de diverses pâtisseries.Conseil et fidélisation des clients.Gestion des stocks, des commandes et mise en valeur des rayons.Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité.Quels avantages ? - Prime annuelle- Mutuelle- Mobilité interne au sein du magasin... Et bien d'autresprofil recherchéPassionné(e) par l'art de la pâtisserie, votre rigueur vous permettra une excellent

descriptif du posteVotre mission :Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%.Mélange pour la fabrication de meringueMaîtriser le pétrissageSuivre strictement la recette , et avoir une expertise sur la matière.Vous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion.profil recherchéVo

descriptif du posteVos missions :- Réception et stockage des produits (matières premières, ...)- Réalisation de la recette (dosage, cuisson, repos, ...) avec précision- Traçabilité des produits- Elaborer les actions correctives et préventives- Nettoyage poste de travail / espace de production / matériel- Utilisation de matériel de nettoyage- Utilisation de pétrin mécanique- Interaction avec les autres services (vendeurs, livreurs, etc)profil recherchéVous

descriptif du posteLe poste : Agent.e de production - Service Tressage (3*8)Comment aimeriez-vous contribuer à la fabrication d'un produit gourmand et délicat ? Au sein du service tressage, vous occupez un poste clé et tournant sur la ligne de production :Tressage manuel : Réaliser le tressage cadencé des pâtons avec dextérité. Ce poste nécessite une gestuelle précise, travaillée avec les bras à hauteur d'épaules.Rythme et manutention : Assurer le maintien

descriptif du postePrêt(e) à piloter votre carrière en tant que Conducteur de machine (F/H) avec des missions passionnantes ?Dans ce rôle clé, vous serez responsable du fonctionnement optimal des machines dans le respect du planning de production, assurant ainsi une production de qualité.- Prendre connaissance du planning de production avant de commencer le travail.- Ajuster les paramètres des machines, notamment la programmation VIF, les détecteurs de mét

descriptif du posteQuels défis palpitants attendent un Agent de production agroalimentaire (F/H) chez notre client ?Rejoignez notre client pour contribuer à la création de délicieuses fabrications chocolatées dans un cadre de production artisanale et industrielle.- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication de produits chocolatés - Assurer la surveillance et le réglage des équipements de production - Contrôler la qualité des produits finis et s'

descriptif du posteLe Formateur Boulanger sera chargé de l'ingénierie et de l'animation de l'ensemble du parcours de formation.Cela implique la conception des programmes, leur mise en œuvre en adéquation avec les référentiels et le marché, ainsi que l'animation des cours théoriques et pratiques en adaptant les méthodes pédagogiques aux différents profils. Il/elle est également responsable de la création de ressources pédagogiques (numériques et physiques)

descriptif du posteLe Formateur Pâtisserie sera chargé de l'ingénierie et de l'animation de l'ensemble du parcours de formation.Cela implique la conception des programmes, leur mise en œuvre en adéquation avec les référentiels et le marché, ainsi que l'animation des cours théoriques et pratiques en adaptant les méthodes pédagogiques aux différents profils. Il/elle est également responsable de la création de ressources pédagogiques (numériques et physiques)

descriptif du posteMettre en vitrine et théâtraliser l'ensemble des gammes (pains, pâtisseries, snacking et viennoiseries) afin de maximiser l'attractivité du point de vente.Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec le dynamisme et le sourire qui caractérisent l'esprit Poulaillon.Réaliser les ventes additionnelles et assurer l'encaissement fluide et rapide des clients, notamment lors des pics d'affluence.Gérer le point de vente au quotidien en

descriptif du posteVos principales missions seront:- consulter les bonnes pratiques de fabrication- gérer les matières premières- réaliser les mélanges dans les cuves en pesant et en suivant les recettes- gérer les pétrins- remplir des fiches de production et effectuez des contrôles selon les modes opératoires en placeprofil recherchéVous avez une première expérience dans l'agro alimentaire ou le milieu industriel et êtes disponible au moins 6 moisVous maî

descriptif du posteSous la responsabilité du responsable de magasin, vous jouez un rôle clé dans l'expérience client et la tenue du point de vente. Vos missions principales s'articulent autour de trois axes :Mise en valeur des produits : Vous assurez la mise en vitrine et le réapprovisionnement constant des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries et snacking) en veillant à une présentation attractive.Vente et relation client : Vous accueillez la client

descriptif du posteVos missions principales :- Mise en cuisson : Utilisation des fours de cuisson (terminaison de cuisson des produits pré-poussés).- Mise en rayon : Mise en place des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles de merchandising.- Vente et Conseil : Accueil des clients, ensachage et étiquetage des produits.- Entretien : Nettoyage du matériel de cuisson et du plan de vente pour garantir une hygiène irréprochable.Localisation : En pl

descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et le rendement optimal de votre ligne de fabrication :Missions principales :Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettesPiloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premièresRéaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)Détecter les dysfonctionnements, al

descriptif du poste- Assurer l'approvisionnement des lignes en pâtes, assurer le nettoyage du laboratoire de préparation des pâtes, assurer la bonne conduite de la ligne de cuisson.- Compléter les fiches de préparation recettes et les enregistrements en vigueur.- Procéder aux opérations de surveillance de la ligne : contrôles cuisson, poids, visuels, ...profil recherchéNous recherchons une personne dynamique, autonome et sérieuseVous n'êtes pas forcément i

descriptif du posteAGENTS DE FABRICATION AGROALIMENTAIRE (H/F) : Relevez le défi !Vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches ?Être à l'aise dans un environnement chaud (procédés de cuisson).Le site est configuré sur plusieurs étages, ce qui implique de monter et descendre régulièrement des escaliers.Avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'entraide.Notre agence recrute des profils motivés pour des missions de longue durée (18 mois minimum) chez nos

descriptif du posteSous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et le rendement optimal de votre ligne de fabrication :Missions principales :Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettesPiloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premièresRéaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)Détecter les dysfonctionnements, al

descriptif du posteAGENTS DE FABRICATION AGROALIMENTAIRE (H/F) : Relevez le défi !Vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches ? Que ce soit dans la chaleur ou le froid (humide), nous avons besoin de votre énergie !Notre agence recrute des profils motivés pour des missions de longue durée (18 mois minimum) chez nos clients industriels.VOS MISSIONS SELON LE POSTE :-Fabrication & Transformation des produits-Contrôle : Vérification de la conformité des

descriptif du posteAGENTS DE FABRICATION AGROALIMENTAIRE (H/F) : Relevez le défi !Vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches ?Que ce soit dans la chaleur ou le froid (humide), nous avons besoin de votre énergie !Notre agence recrute des profils motivés pour des missions de longue durée (18 mois minimum) chez nos clients industriels.VOS MISSIONS SELON LE POSTE :-Fabrication & Transformation des produits-Contrôle : Vérification de la conformité des

descriptif du posteAu cœur de l'usine, vous assurez la fabrication de produits gourmands en tant qu'Opérateur de Production. Vos missions s'articulent autour de trois axes clés :Pilotage & Préparation : Réalisation des recettes, pesée des ingrédients et surveillance des lignes.Qualité & Sécurité : Application des normes HACCP et contrôle rigoureux des produits.Logistique : Conditionnement et stockage en zone réfrigérée.Conditions : Salaire de 13,16 €/h, ho

descriptif du posteAGENTS DE FABRICATION AGROALIMENTAIRE (H/F) : Relevez le défi !Vous n'avez pas peur de vous retrousser les manches ? Que ce soit dans la chaleur ou le froid (humide), nous avons besoin de votre énergie !Notre agence recrute des profils motivés pour des missions de longue durée (18 mois minimum) chez nos clients industriels.VOS MISSIONS SELON LE POSTE :-Fabrication & Transformation des produits-Contrôle : Vérification de la conformité des